Puls.bg | 10 martie 2011 | 1

caju ajută

Caju este bogat în acizi grași și minerale benefice, precum cupru, magneziu, fosfor și fier. În combinație cu calciu, magneziul acționează pentru menținerea unui sistem muscular și osos sănătos, iar fierul este un element important al hemoglobinei, care face parte din eritrocite.

Grăsimile mononesaturate contribuie la reducerea nivelurilor ridicate de trigliceride, care sunt asociate cu un risc crescut de boli de inimă.

Nucul are un indice glicemic scăzut (22 +/- 5) și un factor de încărcare glicemic scăzut (2,86 la 50 g), ceea ce îl face un element recomandat al dietei persoanelor care suferă de diabet.

Bogate în antioxidanți, caju ajută și la eliminarea radicalilor liberi responsabili de îmbătrânirea rapidă a organismului și de dezvoltarea cancerului.

Consumul de caju ajută la normalizarea somnului la femeile aflate la menopauză. De asemenea, stimulează producția de pigment melamină în piele și păr.

Nucile au o densitate mare de energie și o cantitate mare de fibre dietetice. Deoarece sunt bogate în calorii - 100 g de caju conțin 578 de calorii - nucile ar trebui consumate cu moderare, în special de persoanele cu probleme de greutate.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.