Odată cu apariția zilelor fierbinți de vară, consumul diferitelor băuturi crește de multe ori și acest lucru este complet normal. În căldură, corpul pierde lichide pe care trebuie să le obțină, dar suntem atenți la ceea ce consumăm și la ce procese au loc în corpul nostru?

Căldura de vară și băuturile merg mână în mână și rareori suntem atenți la ceea ce bem în căutarea noastră de a ne potoli setea. Aici vă vom concentra atenția asupra fluidelor care sunt utile și pe cele la care este mai bine să renunțați. Desigur, aproape toate băuturile au un efect pozitiv asupra organismului, iar în caz de consum excesiv pot cauza probleme. Cantitatea de băuturi pe care o luăm într-o zi este foarte importantă, deoarece doza optimă este de aproximativ 2-3 litri de apă și mult mai puțină cafea, sucuri și produse carbogazoase. Cu toate acestea, nu abuzați de lichide în a doua jumătate a zilei - acest lucru poate duce la umflături. Cel mai bine este să beți în porții mici pe tot parcursul zilei.

99% dintre oameni subliniază băuturile reci și chiar se bazează pe principiul „cu cât este mai rece cu atât mai bine”. Dar, din păcate, în zilele călduroase este bine să beți băuturi calde cu o temperatură de aproximativ 40 C, deoarece acestea echilibrează temperatura corpului și mediul înconjurător și contribuie la scăderea pierderilor de lichide din corp. Cu alte cuvinte, cu cât consumăm produse mai reci, cu atât mai mult perturbăm echilibrul dintre temperatura corpului și cea a mediului înconjurător, ceea ce duce la creșterea transpirației și a setei. Transpirația crescută poate duce, de asemenea, la pierderea de sodiu, care este o cauză a tulburărilor în echilibrul apă-sare al organismului. Desigur, nu ar trebui să luăm ca o afirmație absolută că numai ceaiurile și băuturile calde ar trebui consumate în lunile de vară. Trebuie doar să găsim un echilibru în aportul de lichide și să selectăm cu atenție cele care ne-ar aduce mai multe beneficii decât rău.

băuturi

Apă minerală sau de masă

Fără îndoială, cea mai bună și inofensivă băutură este apa, mai ales dacă este minerală sau de masă. Apa conține săruri, minerale și oligoelemente, precum și cationi de magneziu, potasiu și sodiu. În funcție de compoziția lor, diferite ape minerale din diferite izvoare pot acționa asupra diferitelor funcții ale corpului - normalizează digestia și metabolismul, elimină toxinele, accelerează procesul de ardere a grăsimilor, restabilește compoziția celulară și multe altele. Pentru o persoană peste 60 kg, este obligatoriu un aport minim de 2 litri de apă pe zi. Trebuie să deschidem o paranteză că apa carbogazoasă nu are proprietățile benefice ale mesei și mineralelor și, prin urmare, este mai bine să evităm.

Următoarea băutură pe care trebuie să o includem în meniul nostru sunt sucurile de fructe. Le excludem absolut pe cele care se vând în cutii din magazine și se numesc sucuri naturale. Acestea sunt sucuri proaspăt stoarse, mai cunoscute publicului ca sucuri proaspete. Sunt bogate în vitaminele A, C, K, E, vitaminele B, precum și în minerale, acid citric, malic și tartric. Acestea conțin o cantitate mare de pectină, sorbitol, biotină și niacină. Sucurile de fructe consumate imediat după preparare au aceleași proprietăți benefice ca și fructele din care sunt făcute.

  • sucul de afine și alte fructe de padure ajută la oboseala fizică și mentală și previn inflamația sistemului urinar.
  • sucul de morcovi stimulează metabolismul.
  • Sucurile de portocale, lămâie și grapefruit ajută la rezolvarea problemelor legate de concentrare, sunt bogate în vitamina C, protejează împotriva hipertensiunii și cancerului.
  • sucul de mere ajută la menținerea unei minți clare la bătrânețe și funcționează bine la problemele sistemului nervos central. Substanțele conținute în acesta sunt capabile să protejeze celulele creierului de stresul oxidativ, ceea ce duce la deteriorarea și pierderea memoriei și la reducerea inteligenței.
  • Sucul de cireșe are cei mai mulți antioxidanți
  • Sucurile de legume sunt un fel de panaceu pentru cei care suferă de alergii primăvară-vară.

Aici apelăm din nou la un aport moderat și rezonabil de sucuri de fructe, deoarece utilizarea excesivă a acestora are un efect negativ asupra smalțului dinților datorită conținutului ridicat de zahăr din fructe. De asemenea, administrarea lor în doze mari poate duce la obezitate și poate crește cu aproximativ 20% riscul de diabet la femei. Aportul zilnic recomandat este de 1-2 pahare.

Băuturile din lapte sunt, de asemenea, utile în timpul verii și sunt destul de populare. Ce ar putea fi mai bun decât un kefir rece sau un tarator. Băuturile lactate conțin bacterii lactice benefice, calciu, cupru, fosfor, vitaminele A, D, B, E, potasiu, calciu, magneziu și sodiu. Datorită acestora, procesele digestive și activitatea sistemului cardiovascular sunt normalizate. În plus, acestea promovează normalizarea nivelului de colesterol, echilibrează metabolismul, întăresc oasele, elimină toxinele și reduc tensiunea arterială. Doza optimă este de aproximativ un litru pe zi.

cafea pentru slabit

Cafeaua este, de asemenea, o băutură pe care ar trebui să o includem în aportul zilnic. Cel mai bine este să fii dimineața devreme și/sau înainte de activitatea fizică activă. Băutura aromatică conține cofeină, antioxidanți, potasiu, vitamine, purine și acizi organici. Consumul măsurat de cafea reduce riscul de apariție a bolilor cardiovasculare la femei, protejează împotriva diabetului și a cirozei ficatului, crește tonusul și îmbunătățește dispoziția. Băuturile cofeinizate joacă un rol cheie în lupta împotriva radicalilor liberi din organism și neutralizează efectele mahmurelii, fumatului și stresului. Recent, a existat mult zgomot în legătură cu efectul cafelei verzi. Este, de asemenea, un puternic antioxidant natural, dar conține și acid clorogenic, care reduce eliberarea de glucoză în sânge după masă și suprimă pofta de mâncare. Pe lângă toate cele de mai sus, cafeaua îmbunătățește termogeneza, stimulând astfel metabolismul și arderea mai rapidă a grăsimilor. Ca o consecință negativă a utilizării excesive, tensiunea arterială crescută este observată și crește riscul de avort spontan la femeile gravide. Aportul zilnic recomandat este de până la 3 căni de cafea fără zahăr sau cu puțin zahăr.

Ceaiul verde a fost identificat de unii experți drept cea mai utilă băutură din lume. Indiferent dacă acesta este cazul, putem doar ghici, dar conține, fără îndoială, catehine, antioxidanți puternici, polifenoli, vitamine B, caroten, acid nicotinic și pantotenic, potasiu, calciu, magneziu, fier, mangan, iod și altele. Băutura „magică” întărește vasele de sânge, normalizează circulația sângelui și scade nivelul colesterolului. Are efecte antiinflamatoare și analgezice, curăță rinichii de pietre și ajută la combaterea obezității. Dacă este luat în mod neînțelept, poate afecta negativ rinichii și ficatul, poate provoca umflături și crește tensiunea arterială. Un litru pe zi cu lămâie și frunze de mentă este o băutură irezistibilă la căldură.

Băuturile carbogazoase cunoscute și consumate pe scară largă, care sunt difuzate toată ziua pe canalele TV, sunt cel mai bine excluse din meniul nostru, nu numai vara, ci tot timpul anului. Este dificil să vorbim despre beneficiile băuturilor carbogazoase dulci, cu excepția gustului plăcut pe care îl au, dar în schimb am scrie un subiect cu totul separat despre daunele consumului lor - crește riscul de diabet zaharat, deteriorează smalțul dinților, irită stomacul și agravează tractul gastro-intestinal, provoacă gastrită, hipertensiune arterială și o grămadă de alte consecințe negative.

Toți nutriționiștii sunt de acord că aportul regulat de băuturi sănătoase în doze optime vă poate prelungi viața cu cel puțin 5 ani.

Noroc - echipa BezGlad.com

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să vă conectați pentru a posta un comentariu.