Caise uscate - Caisele uscate se referă la fructele uscate. Pentru a obține caise uscate, sâmburi de caise coapte curățați și uscați la soare timp de câteva zile. În procesul de uscare, culoarea portocalie se poate estompa puțin și chiar poate cumpăra o nuanță cenușie, ceea ce spune mai multe despre procesul de uscare natural, mai degrabă decât tratamentul chimic pentru a da o prezentare în cazul fructelor prea chihlimbar transparente. De la trei la patru kilograme de caise proaspete au obținut un kilogram de caise uscate. Fructul pierde apă, astfel că caisele uscate calorice sunt mult mai mari decât cele ale caiselor.

caiselor

Caise: calorii

Câte calorii din caisele uscate este important de știut, deoarece datorită proprietăților benefice ale fructelor uscate, acestea sunt recomandate în multe diete pentru a compensa nevoia organismului de vitamine și minerale, precum și pentru a normaliza sistemul digestiv.

În general, 100 g caise uscate conțin aproximativ 240 de calorii, nu atât, dar nu suficient, deci nu trebuie abuzat. Norma zilnică de caise uscate este de 4-5 bucăți pe zi.

100 g caise uscate conțin în medie:

  • Proteine ​​- 5,0 grame;
  • Grăsime - 0,5 mg;
  • Carbohidrați - 62,5 g;
  • Alimente volokon- 17,3 grame;
  • Acizi organici - 1,5 grame

În ciuda faptului că, în timpul uscării, unele fracții de vitamine s-au pierdut, dar suficient de mari caise calorice Conținutul unei cantități mari de fibre și minerale, disponibilitatea sushi a fructelor în afara sezonului sunt motive importante pentru includerea caiselor uscate în meniul zilnic. Conținutul de magneziu, calciu, fosfor, fier, potasiu și caise uscate este mult mai mare decât în ​​caisele proaspete. Acest produs are un efect tonic bun și capacitatea de a scăpa de metalele grele și radionuclizii, deoarece conține o mulțime de pectină, vitamina B5 și acizi organici. Nu contează câte calorii în caisele uscate, deoarece proprietățile sale nutritive se datorează unei măsuri mai mari în compoziția predominanței potasiului față de sărurile de sodiu. Datorită conținutului ridicat de fier și potasiu, este util pentru anemie și boli cardiovasculare, crește nivelul de hemoglobină din sânge, ajută la eliminarea blocajului vaselor de sânge. Caise recomandate, cum ar fi hipertensiunea și bolile tiroidiene. Migrena și răceala sunt soiuri acide destul de eficiente de caise uscate, caloriile sunt mai mici.

Utilizarea zilnică a caiselor uscate îmbunătățește semnificativ tenul, starea generală a pielii și a părului. Datorită conținutului ridicat de fibre, curăță foarte bine intestinele. Caise utile și tulburări de vedere. Un efect diuretic ușor al infuziei sau decoctului este utilizat în bolile renale.

Caise bogate în calorii și gust dulce din cantități mari de fructoză, glucoză și zaharoză Glucidele naturale nu cresc nivelul zahărului din sânge, astfel că caisele uscate sunt prezentate în diabet și obezitate. Datorită tuturor proprietăților benefice, caisele pot fi folosite ca produs alimentar în zilele de post.

În ciuda caiselor uscate calorice, această delicatesă dulce este larg acceptată în gătit. Poate fi folosit și ca fel de mâncare separat, precum și pentru utilizarea diferitelor salate și deserturi. Caise foarte bune cu pește sau carne, orez.

În ciuda proprietăților incontestabile și utile caise uscate nu prea bogate în calorii, în cantități nelimitate pentru a le consuma, nu este încă recomandat, Concentrația substanțelor din acest produs este destul de semnificativă, deci este necesar să se mențină o cantitate moderată de sănătate. Astfel, fibra din caisele uscate este de 9-10 ori mai mare decât în ​​caisele, astfel încât utilizarea caiselor uscate în cantități mari poate provoca tulburări de stomac și intestine. Există contraindicații pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută.