Nutriție, comportament și oportunități de învățare la copii

sănătate

Diverse rapoarte media ne spun că, printr-o nutriție adecvată, putem îmbunătăți comportamentul, concentrarea și chiar îi putem face pe copii mai inteligenți.
Nu există o pastilă universală, dar datele arată că o dietă echilibrată îi ajută pe copii pentru o bună dezvoltare mentală și psihologică. Exercițiul regulat, cel puțin 1 oră pe zi, este, de asemenea, foarte important.

Bazele unei alimentații sănătoase pentru copii

Trei mese principale - mic dejun, prânz și cină și, dacă este necesar, 1 sau 2 gustări
Varietate de fructe și legume - 5 porții pe zi, o porție este la fel de mare ca pumnul unui copil
Pentru calciu - 3 mese cu produse lactate - lapte, brânză sau desert lactat. Alte surse de calciu sunt susanul, fasolea, migdalele, conservele de sardine, smochinele, spanacul.
Carbohidrați care se descompun încet la fiecare masă - cartofi, orez, pâine, paste, tăiței și, uneori, cereale integrale
Pentru proteine ​​și fier - alegeți din carne, pește, carne de pasăre, fasole, linte în fiecare zi
Limitați zahărul și produsele grase - băuturi carbogazoase, bomboane de jeleu și zahăr, ciocolată, chipsuri, biscuiți și alimente prăjite
Corpul ar trebui să fie bine hidratat - apa sau laptele sunt cele mai bune pentru dinți.

Un pește, ulei de pește și acizi grași omega 3?

Pentru o dezvoltare adecvată a copilului, este important să consumați 2 porții de pește pe săptămână. Într-o singură porție, se recomandă să fie macrou, păstrăv, somon, sardine, hering sau ton proaspăt (grăsimile omega-3 sunt extrase din conservele de ton)

Alte surse de acizi grași omega-3 sunt

- laptele matern și majoritatea alimentelor pentru copii
-legume cu frunze de culoare verde închis
-paine integrala
- unele nuci și semințe - semințe de in/in, nuci, arahide și migdale (pentru a evita sufocarea înainte de 5 ani dați-le felii, nu nuci întregi)
- unele ouă, margarină, pâine și lapte sunt îmbogățite cu acizi grași omega 3

- unele tipuri de ulei - rapiță, semințe de in, nuc

Se efectuează studii cu privire la faptul dacă terapia cu acizi grași omega-3 poate îmbunătăți concentrația și poate ajuta la afecțiuni precum dislexia și autismul. Deocamdată, rezultatele cercetării sunt incomplete.

Dacă administrați suplimente Omega-3 copiilor, verificați:

Alte vitamine și minerale

Dacă copilul mănâncă un meniu echilibrat, așa cum este descris mai sus, nu are nevoie de vitamine și suplimente suplimentare.
Copiii sub 5 ani au adesea o dietă selectivă și trebuie să adauge vitamine și minerale.
Vitamine A, C și D
Programul britanic „Început sănătos” http://www.healthystart.nhs.uk/index.html, conceput pentru copiii de la 0 la 5 ani și părinții aflați în dificultate, oferă copiilor posibilitatea de a primi gratuit vitaminele A, C și D.
Discutați cu medicul copilului dumneavoastră sau nutriționistul meniul copilului și dacă sunt necesare suplimente.
Fier
Adesea, copiii și tinerii sunt deficienți de fier. Acest lucru provoacă oboseală și afectează concentrarea și starea de spirit. Deficitul poate fi prevenit consumând alimente bogate în fier - carne, pește, ouă, nuci, semințe, fasole, legume verzi, fructe uscate și multe altele. Medicul dvs. de familie vă poate testa nivelul de fier și vă poate prescrie suplimente adecvate

Alergiile, intoleranța și comportamentul copiilor

Unii copii devin iritabili, distructivi și hiperactivi din anumite alimente și băuturi. Acestea pot fi ciocolată, băuturi cu cofeină sau produse cu potențatori.
Într-un studiu al copiilor sănătoși din școala primară, s-a constatat că administrarea de băuturi cu conservanți și coloranți adăugați (galben (E110), tatrazină (E102), carmosină (E122), ponceau 4R (E124) și benzoat de sodiu (E211)), în la copii, comportamentul hiperactiv este intensificat, comparativ cu un grup de copii sănătoși care iau băuturi fără suplimentele indicate. Cercetarea nu este convingătoare și continuă în diferite grupuri.

Din păcate, nu există un test suficient de sigur pentru a arăta intoleranța personală și influența asupra comportamentului. Cel mai fiabil test este introducerea unei diete sănătoase, asemănătoare cu cea descrisă mai sus și păstrarea unui jurnal alimentar cu alimentele luate pentru ziua respectivă și a unui jurnal al comportamentului copilului. Revizuind jurnalul pentru o perioadă de câteva săptămâni, veți observa dacă există anumite alimente care provoacă un comportament problematic. Este recomandabil să consultați un nutriționist pentru a compila un meniu echilibrat și pentru a obține toate substanțele necesare creșterii.

Articolul se bazează pe materiale de pe site-ul web al British Diet Association.
Link către sursa originală