Coacăzul este cel mai valoros tufiș de fructe de pădure și fructele pot dura foarte mult - până la 20 de ani. Oamenii, chiar în cele mai vechi timpuri, erau apreciați pentru toate calitățile și proprietățile lor utile și, prin urmare, deja în secolul al XVI-lea au devenit tufe de coacăz plantate lângă clădiri rezidențiale. Dar, până acum, a fost găsit în locuri cu umiditate ridicată pe malurile râurilor și pâraielor, mlaștinilor și câmpiilor inundabile de coastă. Acum se găsește în sălbăticie, dar există foarte puține fructe până când fructul de grădină al coacăzului negru atinge dimensiunea de 1cm.

stafide

Un gust răcoritor, gustul rafinat și boabele de coacăze cu conținut scăzut de calorii fac din acesta unul dintre favoritele multor oameni.

Compoziția stafidelor

100 g coacăze negre conțin de patru ori mai multă vitamina C decât portocala. Este o sursă excelentă de fructoză, glucoză și diverși acizi organici. Dar acesta nu este un coacăz negru bogat în calorii. Un alt avantaj major al stafidelor este că au acizi grași Omega-6 rari.

În fructele coapte sunt prezente vitaminele coacăze negre B (B1, B2, B3, B5, B6), structura E și D. include, de asemenea, calciu, sodiu, fier, mangan, fosfor, magneziu, potasiu.

Există diferite soiuri de stafide, culoare și gust diferite ale fructelor de pădure. Cel mai popular este coacăzul negru.

Calorii de stafide

Coacăzele negre, roșii și albe pentru valoarea energetică nu diferă semnificativ. Coacăzul negru caloric este de 46 kcal la suta de grame de fructe coapte. Stafidele calorice într-un pahar mare (250 ml) sunt 68 kcal. Coacăzele roșii calorii într-un pahar care conține 200 ml este de 55 kcal.

Proprietățile deosebit de utile au stafidele proaspete. Este suficient să mănânci 20-30 de fructe pe zi și zilnic, acidul ascorbic este complet umplut. În același timp, coacăze negre mici, care nu vă vor permite să vă îngrășați.

Coacăzele negre pot fi congelate și iarna pentru a prepara compot sau pot fi consumate sub formă de dezghețat. Se mai obține din sucuri, gemuri, băuturi din fructe, băuturi din fructe și jeleuri. În plus, caloriile de coacăze negre în acest fel pot fi crescute datorită utilizării zahărului. Astfel, de exemplu, caloriile gemului de coacăz negru depășesc 240 kcal la 100 g de produs.

Coacăze roșii și negre calorii și proprietăți utile

Nu numai fructele, ci și frunzele și crenguțele de coacăze negre au proprietăți benefice unice:

  • Coacăzele negre au proprietăți diuretice, vasodilatatoare și purificatoare de sânge;
  • Carotenul activează metabolismul celular și protejează membranele mucoase;
  • Coacăza neagră în calorii utilizează pe scară largă această boabă în hrana medicală pentru obezitate;
  • O parte din rutină are un efect benefic asupra vaselor de sânge, acestea devin puternice și flexibile;
  • Vitaminele B3 și B5 fac părul strălucitor și matasos;
  • Fierul și calciul sunt implicate activ în construirea sângelui;
  • Din munca bună a inimii, manganul și potasiul sunt utile.

Prin urmare, Bogat în vitamine și coacăze negre cu conținut scăzut de calorii fac din acesta un aliment cu adevărat unic.

Coacăze negre calorii: utilizarea fructelor ca mijloc de slăbire

Odată cu consumul regulat de fructe de coacăz negru eliminat procesele de fermentare și putrefacție din intestin, ficatul este descărcat, condus de secreția de bilă, metabolism normal.

Coacăz negru caloric mic, dar pentru că este folosit pentru a rezolva problema supraponderalității.

Eșantion de meniu pentru ziua de pierdere în greutate cu stafide bogate în calorii

  • Mic dejun: fulgi de ovăz și 250-300 de grame de stafide;
  • 2 Mic dejun: un pahar de suc de coacăze negre sau băuturi din fructe;
  • Prânz: carne fiartă (200 g) și legume tocate;
  • Cina: salată de legume și un pahar de băutură din fructe de coacăz negru.

Utilizați coacăze negre în medicină

Datorită cantității mari de acid ascorbic, coacăzul negru este un lider în tratamentul răcelilor. Cu toate acestea, dacă sunteți predispus la supraponderalitate, amintiți-vă că coacăzele dulci sunt bogate în calorii. În schimb, este mai bine să consumați fructe proaspete sau proaspete congelate fără zahăr.

Coacăza neagră face față beriberilor, constipației, greață, inhibă și normalizează funcția intestinală bună. De asemenea, coacăze negre - un diuretic grozav.

Aderând la diferite diete cu conținut scăzut de calorii, oamenii experimentează de obicei foamea, ceea ce este atât de ușor de eliminat o mână din aceste fructe minunate. Coacăzele negre cu conținut scăzut de calorii nu permit supraponderalitatea.

Când tensiunea arterială crescută ajută la decoctul frunzelor plantei. Ceaiul de crenguțe de coacăze negre elimină durerile de cap. Se aplică în costul tratamentului pentru a preveni și trata cancerul și alergiile.

Sucul de coacăze negre este un instrument excelent pentru prevenirea unor astfel de boli cumplite precum infarctul și tromboza. De asemenea, sucul de coacăz roșu scade și temperatura și are proprietăți antiperspirante, ajută la otrăvirea alimentară. Dar să aveți un suc de coacăze roșii cu conținut scăzut de calorii poate fi recomandat chiar și acelor persoane care au probleme cu supraponderalitatea.

Contraindicații

Lucrul contraindicat cu persoanele de coacăz negru cu aciditate ridicată a ulcerului gastric, gastrită și hepatită au suferit.