Iată ce trebuie să ții cont atunci când faci cumpărături castraveți, pentru a le face cea mai bună alegere posibilă:

castraveți

  1. Alege castraveți, care arată strălucitor. Castraveții nu trebuie să fie mat sau gras pe exterior. Castraveții ar trebui să arate proaspeți.
  2. Testați tăria castravetelor. Trebuie să fie ferm și degetul de presiune nu trebuie să se scufunde spre interior. Un castravete bun este ferm chiar și la margini.
  3. Alege carnea castraveți, dar nu prea gros. Cele mai mici castraveți sunt mai crocante și au semințe mai mici, ceea ce le face mai atractive pentru mulți oameni și mai ales pentru copii.
  4. Evita castraveți cu margini uscate, pete galbene, zone rănite sau cele care se îndoaie ușor.
  5. Castraveții ar trebui să aibă aproape aceeași grosime pe toată lungimea lor.
  6. Păstrați castraveții în coș la frigider. Datorită conținutului ridicat de apă din ele, castraveții trebuie consumați în decurs de 2-3 zile. Evitați să le păstrați lângă fructe, ca urmare castraveții se îngălbenesc și se strică mai repede.