01/10/2017 06:00; Vladislava Vatsova

carnea

Prima experiență culinară a cântărețului WenZi s-a încheiat, ca să spunem ușor, într-un mod catastrofal, deși a ales una dintre cele mai ușoare rețete de ouă prăjite. Și motivul este că uită să adauge cel mai important ingredient, și anume uleiul. Când pune ouăle pe aragaz, de obicei găsește un loc de muncă mai important și le uită. Și nu ard doar în tigaie, ci literalmente încep să emită fum. „S-a făcut foarte rău, aveam să pun totul pe foc”, spune cântăreața.

Dar apoi este timpul să curățați vasele. Vă puteți imagina cât de mult consumă această sarcină. Cu toate acestea, VenZi nu renunță, ci ia un burete și detergent. Oricât ar freca bronzul, nu s-a întâmplat nimic. În cele din urmă tocmai s-a oprit și

a ascuns vasele

într-una din bucătării

dulapuri

Mama lui a observat repede că lipseau unele feluri de mâncare. El găsește vasele ascunse, dar în loc să-l certeze, zâmbește larg și spune: „Nicio problemă, ai încercat să gătești, dar data viitoare când o să-ți ceri, îți spun că este grasă”.

Și WenZi știe încă de la o vârstă fragedă că bucătăria are nevoie de ajutor. Așa că decide că după ce mama sa a gătit, el va fi cel care va spăla vasele. Aprinde apa și pune detergent pe buretele de bucătărie. După primele plăci, observă că chiuveta este înfundată. Totuși, acest lucru nu l-a oprit deloc. La un moment dat, apa a început să se revărseze peste tot.

"A mers

puțin

potop ”,

De la o vârstă fragedă până astăzi, îi place să mănânce orez înăbușit, care este pregătit de mama sa. „Există mâncăruri pe care nimeni nu le poate face ca ea”, spune cântăreața. Bunica lui nu a rămas în urmă cu abilitățile sale culinare. A făcut pizza uimitoare cu supă de borș și pâine. Doar WenZi, în vârstă de 8 ani, a întrebat-o cum a pregătit-o și a răspuns: „Vino și vezi”. A îndepărtat crustele feliilor de pâine și a aranjat partea moale într-o tavă. În cele din urmă, a lăsat crustele deoparte. Micul Wenzi și-a lins degetele după o astfel de pizza. „A fost ceva uimitor pe care am încercat să îl fac cu ani în urmă, dar sa dovedit a fi catastrofal”, râde cântăreața.

În copilărie, nimeni nu-l putea face să mănânce urzici sau spanac. Acum, însă, acestea sunt câteva dintre produsele sale preferate. El chiar le alternează pentru a face supe. În ultimul timp a mâncat mai picant. „Îmi place mult pentru că îți deschide pofta de mâncare”, spune VenZi.

La grădiniță i s-a dat deseori halva de gri pentru desert. Și în timp ce majoritatea copiilor se uitau cu reticență la castron, cântărețul a mâncat tot ce și-a dorit și chiar în plus. - A fost atât de delicios. Mai târziu, el învață cum să-l facă singur. Altfel, îi place crema de caramel și sufleul de ciocolată din deserturi, deși nu știe să le facă.

Îndepărtează carnea din meniul său acum mai bine de 2 ani. Totul a început după o intoxicație alimentară.

A trebuit să

urmează o dietă

fără carne

După aceea, s-a simțit foarte bine și a decis să devină vegetarian. „Acesta este lucrul bun al bucătăriei bulgare, că există o mulțime de feluri de mâncare în care nu puteți adăuga carne, dar rămâneți delicioase”, spune VenZi. Printre preferatele sale se numără fasolea într-o oală, ardeii umpluți și chiftelele cu drojdie. Uneori se întâmplă să fie într-un restaurant care nu oferă rețete vegetariene. Cu toate acestea, aceasta nu este o problemă. El alege un fel de mâncare și pur și simplu îi cere chelnerului să scoată carnea din el. Deși este vegetarian, WenZi nu renunță la pește și fructe de mare deoarece conțin elemente importante pentru organism.

Poate că cântărețul nu știe să pregătească mâncăruri super complexe în bucătărie, dar este un maestru al supelor. Îi plac pentru că, atunci când îi este foame, se ridică repede și nu trebuie să petreacă ore în jurul sobei. În plus, acestea nu împovără stomacul, dar reușesc să-l satureze. VenZi îi place să facă supe de legume sau cereale cu hrișcă și soia.

REȚETA LUI

Supa de peste cu legume

PRODUSE

300 g file de pește alb, 700 ml apă, 1 cap de ceapa, 1/4 șef de țelină, 2 morcov, 1 roșie, 2 linguri. ulei de masline, 3 cartofi, frunze de dafin, patrunjel, sare, 3-4 boabe de piper negru, 1 ou, 200 g iaurt, sucul de 1/2 lămâie

MOD DE

PREGATIREA

Spălați fileul și tăiați-l în cuburi medii. Se fierb în apă sărată. Când sunt gata, scoateți-le din bulion, strecurați-le și puneți-le deoparte. Ceapa se toacă mărunt și se războiesc morcovii și țelina. Prăjiți legumele pregătite în ulei de măsline împreună cu 1 lingură. apă până se înmoaie. Se toarnă peste ele supa caldă de pește și se adaugă cartofii curățați și tăiați cubulețe. Se fierbe supa aproximativ 15 minute, apoi se adaugă roșiile decojite și tăiate cubulețe, frunza de dafin și boabele de piper negru. Se mai fierbe 4-5 minute, apoi se adaugă peștele gătit. Se amestecă supa și se sare după gust. Se ia de pe foc și se acumulează cu oul bătut și iaurtul. Serviți supa caldă. Dacă doriți, condimentați-l cu suc de lămâie și presărați pătrunjel tocat mărunt.

Alții din Gastroguru

Chiftelute de petrecere la cuptor

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Baklava cheesecake

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut