Sunt bogate în fier și vitamina K.

gustoase

Fiecare supliment alimentar este important deoarece vă face meniul mai sănătos. Caperele sunt un plus exotic pentru bucătăria dvs., care nu numai că conferă un gust diferit mâncărurilor pe care le gătiți, dar are și multe beneficii pentru sănătate.

La fel ca alte alimente vegetale, aceste bile mici sunt bogate în fibre. Fibrele dau o senzație de sațietate, previn constipația și în același timp adaugă câteva calorii în meniul tău. Alimentele bogate în fibre au grijă de sănătatea inimii. Adăugând o lingură de capere la salată, veți obține 0,3 grame de fibre.

Mai multe despre acest subiect

Caperele conțin cantități mari de vitamina K. Este esențial pentru creșterea și rezistența oaselor și joacă un rol important în coagularea sângelui. Vitamina K este de asemenea importantă pentru creșterea celulelor. O lingură de capere asigură 2% din aportul zilnic de vitamina K.

Caperele conțin fier

Fierul din organism nu numai că reduce riscul de anemie, dar ajută și celulele sanguine să transporte suficient oxigen pentru a hrăni țesuturile din corp. Fierul îți oferă energie și ajută la dezvoltarea și creșterea celulelor. O lingură de capere conține 0,14 miligrame de fier.

În ciuda beneficiilor, consumând capere vă creșteți și aportul de sodiu. O lingură dintre ele conține 238 miligrame de sodiu. Alimentele bogate în sodiu nu numai că te fac să reții lichide inutile în organism, ci și să crești tensiunea arterială. Consumați capere cu moderare. Adăugați-le la salate, paste, pizza și multe altele.