viață, sănătate, tratament și cele mai bune pentru tine

  • Sănătate
  • Tratament
  • Nutriție
  • Copii
  • Frumuseţe
  • Psihologie
  • Sex
  • Calculatoare

caracteristicile

Vezi mai mult:

În ultimii ani, s-a vorbit mult despre diverse substanțe numite „suplimente nutritive”, subliniind efectele lor profilactice sau curative într-o serie de afecțiuni și boli. Unii se spune că ar avea nevoie de consultația unui medic, dar alții au iluzia că pot fi folosiți necontrolat. Cum stau lucrurile cu adevărat?

Conform unei directive a Uniunii Europene din 2002, aditivii sunt definiți ca „substanțe care conțin substanțe nutritive concentrate sau alte elemente cu efect nutrițional sau fiziologic, singure sau în combinație, distribuite în anumite forme de dozare destinate îmbogățirii dietei”.

Este interzisă expres prescrierea proprietăților acestora pentru prevenirea sau vindecarea bolilor.

În Bulgaria, utilizarea suplimentelor alimentare este reglementată în Ordonanța nr. 47 a Ministerului Sănătății din 2004. Specifică utilizarea vitaminelor și a mineralelor, o combinație a acestora, dar numai în forme și cantități reglementate corespunzătoare. Este permisă și utilizarea plantelor sau părților standardizate și a extractelor acestora. În afara ordonanței, diverse substanțe cu efect nutrițional și fiziologic sunt utilizate ca aditivi alimentari: provitamine, proteine, aminoacizi, peptide, acizi grași esențiali, uleiuri de pește și vegetale, fibre dietetice, probiotice, prebiotice, produse apicole, enzime etc.

Cu o dietă variată și o alegere adecvată a alimentelor, organismul poate menține o bună sănătate și performanță fără a lua suplimente. Cu toate acestea, în unele condiții ale corpului (de exemplu, factori de mediu sau de muncă nefavorabili), precum și în anumite boli, apar deficiențe nutriționale, care ar trebui compensate cu suplimente. Deoarece chiar și cea mai bine construită dietă sau dietă uneori nu poate satisface nevoile de nutrienți.

Se întâmplă adesea ca termenul „suplimente alimentare” să fie etichetat greșit drept „alimente funcționale”. Sunt alimente întregi sau îmbogățite care pot face parte dintr-o varietate de diete sau diete. Ei pot vorbi deja despre îmbunătățirea funcțiilor corpului și prevenirea bolilor. Termenii sunt adesea folosiți în practică: alimente fortificate (cu vitamine și minerale); alimente medicale (alimente dietetice speciale pentru a controla nevoile nutriționale adecvate pentru boli specifice); nutraceutice (substanțe care pot fi considerate ca alimente sau ca parte a alimentelor, oferă beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea și tratamentul bolilor).

Mitul este deseori răspândit în mass-media că suplimentele alimentare, spre deosebire de medicamente, sunt complet inofensive și pot fi utilizate necontrolat.

Cu toate acestea, s-a dovedit că aditivii pot fi dăunători dacă sunt utilizați necorespunzător și incorect.

De exemplu, vitaminele și mineralele în doze mici sunt evaluate ca suplimente alimentare și sunt inofensive. Cu toate acestea, în cantități mari, poate apărea un supradozaj cu efectele secundare și dăunătoare corespunzătoare. Același principiu se aplică suplimentelor pe bază de plante. Un caz special este atunci când substanțele, care prin caracteristicile și proprietățile lor sunt medicamente, sunt înregistrate ca suplimente alimentare pentru a evita dificultățile procedurale. Apoi, de asemenea, se pot aștepta efecte nocive semnificative în caz de aport inadecvat.

În general, suplimentele sunt produse care sunt definite ca alimente, fie sub formă de tablete, capsule, sub formă de pulbere sau lichide. Prin îmbogățirea alimentelor cu diverse substanțe și reducerea riscului de deficiențe nutriționale, acestea ajută indirect organismul în lupta sa împotriva diferiților factori nocivi și boli. Cu toate acestea, utilizarea lor nu ar trebui să înlocuiască o dietă variată și echilibrată și nici să înlocuiască diferitele forme de tratament, după caz.