Carbohidrații sunt substanțe care constau din fibre și zaharuri și se găsesc mai ales în alimente precum orezul, pastele, produsele de panificație și cerealele.

energie

Glucidele sunt principala sursă de energie pentru corpul uman. Carbohidrații sunt substanțe care constau din fibre și zaharuri și se găsesc mai ales în alimente precum orezul, pastele, produsele de panificație și cerealele.

În cel mai bun caz, carbohidrații ar trebui să reprezinte aproximativ 40% din aportul zilnic de calorii. Restul de 60% trebuie distribuit între proteine ​​și grăsimi într-un raport de 40-20 sau 30-30. Cu toate acestea, este important să știm că carbohidrații sunt împărțiți în „bine” și „rău” și că „răul” ar trebui eliminat complet din meniu.

Mulți oameni care încep o dietă de slăbit cred că este suficient să mănânci doar salată, deoarece are puține calorii. Cu toate acestea, trebuie să știți că, dacă nu mâncați suficienți carbohidrați, veți suferi de o lipsă de energie și, prin urmare, nu veți putea să vă îndepliniți în mod eficient sarcinile zilnice.

Ce alimente sunt bogate în carbohidrați și ce trebuie să știm despre ele?

Paste, după cum știm cu toții, este o mâncare italiană care are o varietate de varietăți - spaghete, paste, tăiței, tăiței, cuscus.

De fapt, nu contează ce tip de pastă preferați. Toate speciile conțin cantități destul de mari de carbohidrați. Mulți halterofili și sportivi iau cantități mari de paste înainte de competiții majore.

În general, pastele conțin cantități mici de grăsime, dar ar trebui să aveți grijă cu unele tipuri, cum ar fi lasagna, care conține brânză, care o îmbogățește cu grăsimi. Încercați să evitați adăugarea de unt atunci când faceți pastele.

În schimb, condimentează-l cu sosuri ușoare de roșii, de exemplu. La urma urmei, este mai bine să nu exagerați cu consumul de paste. Este bine să-l alternați cu aportul altor alimente bogate în carbohidrați.

Cartofi la cuptor

Cartofii sunt extrem de bogați în carbohidrați (un cartof mediu conține aproximativ 50 de grame), iar cea mai bună parte este că le lipsește grăsimea. Cel mai important lucru atunci când mănânci cartofi este să-i mănânci fără a adăuga unt, maioneză sau smântână.

Orez
Orezul este o altă sursă excelentă de carbohidrați, care, ca și cartofii, nu conține grăsimi. De asemenea, este ușor de preparat - doar gătiți-l timp de aproximativ zece minute.

O cană de orez conține aproximativ 45 de grame de carbohidrați. Puteți pregăti orez cu pui sau pește pentru a obține și cantitatea potrivită de proteine.

Leguminoasele care alcătuiesc cele mai multe leguminoase sunt, de asemenea, destul de bogate în carbohidrați. O ceașcă din cele mai multe leguminoase vă va oferi aproximativ 40 de grame de carbohidrați.

Chiar și bananele, care sunt, de asemenea, considerate o sursă abundentă de carbohidrați, au mai puține. O banană de dimensiuni medii conține 27 de grame de carbohidrați și un măr - 21 de grame.