Conf. Dr. Bencho J. BENCHEV, MD Ultima modificare pe 14 august 2019 la 16:50 1864 0

bacteriile

Întreaga lume trăiește în noi
Corpul fiecărei persoane este în mod normal locuit de populații mari de microorganisme care sunt inerente în el și reprezintă așa-numitul său flora microbiană normală. Aceste microorganisme joacă un rol foarte important în menținerea echilibrului biologic din organism. Locuiesc pielea și membranele mucoase ale cavităților nazale și orale, faringelui, căilor respiratorii superioare, conjunctivei, colonului și părților inferioare ale tractului genito-urinar.

Studiile au descoperit că corpul uman este locuit de aproximativ 10 până la 14 microorganisme sau 10 microorganisme pe celulă umană, dintre care majoritatea se găsesc în colon. Știința acordă o atenție tot mai mare studiului ecosistemului bacterian al omului, deoarece într-o mare măsură stările de boală și sănătate depind de acesta. Desigur, termenul „floră microbiană normală” este condiționat, deoarece în practică nu există microorganisme patogene necondiționate. În condiții de deficit imunitar, unele dintre aceste microorganisme pot dobândi, de asemenea, proprietăți patogene și pot provoca boli.
Mulți factori diferiți pot duce la un dezechilibru al florei microbiene normale - un fenomen numit adesea disbacterioză și acest lucru poate duce la diferite stări de boală. Depășirea acestui dezechilibru este o problemă medicală importantă. Prin urmare, este important să cunoști sănătatea despre importanța florei microbiene normale pentru sănătate.

Nutriția este importantă pentru o microflora bună
Perturbarea compoziției florei microbiene normale poate fi cauzată de o dietă dezechilibrată - cu un consum excesiv de alimente cu carbohidrați, inclusiv îndulcitori artificiali și „potențatori” ai produselor alimentare cu caracter chimic.
Bacteriile benefice din intestin trebuie să fie de cel puțin 85% din întregul ecosistem bacterian divers de acolo și bacteriile cu potențial patogen - 15%. Echilibrul din acest sistem poate fi perturbat de diverși factori - dieta dezechilibrată cu excesul de carbohidrați din dietă, tratamentul cu antibiotice, utilizarea prelungită a steroizilor, stresul.

Iaurtul și varza murată sunt o garanție a sănătății
Aportul anumitor tipuri de alimente favorizează foarte mult echilibrul florei microbiene normale. Acestea sunt așa-numitele alimente fermentate. În primul rând, acestea sunt iaurt și varză murată. În sine, procesul de fermentare este extrem de favorabil pentru dezvoltarea bacteriilor benefice.

Diferite tipuri de alimente fermentate sunt venerate în diferite țări din întreaga lume. De exemplu, kimchi este un fel de mâncare tradițional coreean cu legume fermentate, în principal varză, dar cu o mulțime de condimente adăugate. Kefirul cu lapte fermentat, care are gust de iaurt, este, de asemenea, cunoscut pe scară largă. Un alt produs alimentar fermentat este tempehul, care este produs din soia fermentată natural. Conține toți aminoacizii esențiali și este o sursă completă de proteine ​​vegetale.

Unele fructe și legume sunt, de asemenea, extrem de utile pentru dezvoltarea bacteriilor benefice - banane, anghinare, sparanghel, mărar, usturoi, mere, varză, ceapă. Unele dintre aceste alimente, care sunt mai puțin familiare oamenilor din latitudinile noastre, ar trebui incluse în dietă treptat, în porții mici, pentru a preveni o schimbare bruscă a microflorei intestinale.

Antibiotice
Foarte des, echilibrul ecologic al microflorei este perturbat atunci când se iau antibiotice, care elimină bacteriile benefice. Când se întâmplă acest lucru, o persoană începe să consume mai multe calorii, ceea ce duce la creșterea în greutate, indiferent de dietă. În plus, microorganismele din intestin interacționează cu hormonii care reglează pofta de mâncare - grelina și leptina.
Se recomandă, atunci când este necesar să luați un antibiotic, să luați în paralel un medicament antifungic (antifungic). Este bine să mănânci mai mult iaurt în această perioadă.
În zilele noastre, pe lângă alimentele fermentate care mențin echilibrul florei microbiene normale, se folosesc etc. preparate probiotice care conțin diverse combinații de bacterii benefice. Sunt recomandate cel mai adesea după tratamentul cu antibiotice, care perturbă echilibrul florei microbiene normale. Este necesar să le luați cel puțin două săptămâni după terminarea tratamentului cu antibiotice. Este nevoie de săptămâni, chiar luni, pentru a restabili echilibrul florei microbiene normale.

În general, se recomandă administrarea de probiotice dimineața, deoarece atunci aciditatea din tractul gastrointestinal este cea mai scăzută și acest lucru permite microorganismelor din probiotice să supraviețuiască, trecând prin el și eficacitatea lor nu este redusă la zero. Din același motiv, alimentele cu aciditate mai mare - sucuri, bere, băuturi cu zahăr - ar trebui evitate atunci când se iau probiotice.
Publicitatea în masă a preparatelor probiotice creează în oameni iluzia că practic nu există nicio diferență între preparatele individuale de probiotice și pot fi acceptate ca parte a automedicației, fără nicio rezervă. Nu este deloc cazul. Și în acest caz este necesar să consultați un medic instruit în acest sens pentru a selecta un probiotic care să conțină microorganismele adecvate cazului individual, în funcție de starea florei microbiene normale din intestin. Aceasta face parte din popularitatea crescândă a „medicinei personalizate”. Studiile experimentale au arătat că tratamentul probiotic trebuie adaptat strict individual și nu aplicat radical fără o astfel de evaluare. Din păcate, cercetările pe această temă sunt încă mici și fără o valoare probatorie suficientă.

Fericirea vine din stomacul ei
Serotonina joacă un rol important în funcționarea sistemului nervos și a creierului. Aproape 95% din acesta este produs în intestine și pentru acest proces este foarte important să existe un echilibru al florei microbiene normale. Se pare, oricât de ciudat ar părea, că și bacteriile au o influență asupra dispoziției noastre.

Pielea este, de asemenea, o parte importantă a ecosistemului bacterian uman
Există aproximativ 100.000 de celule bacteriene pe fiecare centimetru pătrat de piele. Această populație impresionantă include aproximativ 300 de specii de microorganisme.