care

Care sunt cele mai comune mituri despre probiotice?

1. Unele tulpini probiotice sunt mai bune decât altele

Se știu deja multe despre probiotice, dar foarte puțin. Se poate susține că oamenii sunt bine informați despre ceea ce sunt probioticele - acestea sunt bacterii benefice care trăiesc în tractul intestinal uman. Dar iată cea mai mare problemă - în fiecare organism trăiesc sute de tulpini diferite ale acestor bacterii benefice și raportul lor variază de la persoană la persoană. Aceasta înseamnă că nu se poate spune că o tulpină probiotică este cea mai bună. Ce va fi bine pentru tine poate să nu fie atât de bun pentru persoana de lângă tine. De aceea, din ce în ce mai mulți oameni preferă suplimentele probiotice combinate care conțin mai multe tulpini, decât doar una sau două.

Iar instrumentul care îi încurcă și mai mult pe oameni este publicitatea. Unele companii promovează produse cu o singură tulpină probiotică și susțin că, potrivit cercetărilor, această tulpină este „cea mai importantă” și „cea mai bună” pentru sănătatea umană - acest lucru poate deruta chiar și medicii. Cercetarea este cu adevărat importantă și arată beneficiile unui anumit produs, dar asta nu înseamnă că acest beneficiu nu poate fi atins cu o altă tulpină probiotică. Atunci când aceste informații nu sunt împărtășite, rezultă că produsul în cauză este unic și unic, ceea ce este de fapt puțin probabil, având în vedere că există sute de tulpini probiotice.

2. Toate probioticele trebuie păstrate la frigider

Nu este necesar să depozitați fiecare probiotic în frigider. Depinde de produsul specific, deci este bine să acordați o atenție specială etichetei. Dacă nimic nu este menționat nicăieri, înseamnă că refrigerarea nu este necesară.

Se credea că bacteriile benefice ar muri dacă probioticul ar fi păstrat la temperatura camerei. Tehnologiile au fost mult timp dezvoltate, astfel încât nu este necesar un regim special de depozitare pentru acest tip de supliment alimentar.

Dar totuși - urmați instrucțiunile de pe etichetă și nu veți greși niciodată.

3. Dacă nu simt beneficiul, atunci probioticul nu funcționează.

Mulți oameni cred că, dacă nu simt beneficiile probioticelor, nu funcționează și nu este real. Există o modalitate simplă de a afla. Pregătiți iaurtul dizolvând o capsulă probiotică. Dacă primești iaurt - suplimentul este real și funcționează. Cum se pregătește iaurtul? Există multe rețete online pentru acest lucru, dar iată o rețetă vegană specială.

Iaurt vegan de nucă de cocos

3/4 până la 1 cană de apă de cocos

450 de grame de fructe de cocos

Pulbere probiotică (aproximativ 2 capsule)

  • Se amestecă apă de nucă de cocos și fructe de nucă de cocos până când obțineți un amestec omogen.
  • Adăugați probioticul (doar interiorul capsulelor) și bateți scurt cu un mixer sau blender.
  • Se toarnă într-un castron adânc, lăsând un spațiu gol, astfel încât amestecul să nu se verse. Acoperiți și lăsați aproximativ 8-16 ore.
  • Când iaurtul dvs. vegan este gata, puteți adăuga vanilie, fructe la alegere și îndulci după dorință.

NOTĂ: Timpul de preparare a iaurtului poate varia în funcție de temperatură. Există, de asemenea, producători speciali de iaurt pe care îi puteți folosi. Odată gata, produsul poate fi păstrat până la 7 zile în frigider.

4. Suplimentele probiotice au nevoie de un strat special.

Există o mulțime de cercetări pe acest subiect, dar cu siguranță veți fi surprinși de concluzii: cercetările arată că este mai bine ca probioticele să nu aibă acoperiri speciale.

În aproape toate cazurile, acestea sunt disponibile sub formă de capsule care sunt făcute suficient de puternice pentru a rezista acidului din stomac. Acest lucru este necesar pentru ca probioticele să ajungă la nivelul tractului intestinal. Dar dacă o acoperire enterică specială este cea mai bună soluție?

Procesul prin care se realizează această acoperire enterică specială necesită multă căldură, iar căldura la rândul ei poate distruge probioticele.

Deci, dacă începeți să luați probiotice și cumpărați două tipuri - unul cu acoperire enterică și unul fără, cel fără va da un rezultat mai bun. Acesta este principalul motiv pentru care majoritatea suplimentelor de probiotice Swanson nu sunt acoperite enteric.

5. Nu am nevoie de probiotice pentru că mănânc iaurt.

Există câteva lucruri care nu sunt corecte în această afirmație. Pentru început, trebuie să citiți foarte atent conținutul iaurtului pe care îl cumpărați - în niciun caz nu ar trebui să conțină zahăr adăugat. Evident, suplimentele probiotice pregătite cu atenție nu vor conține calorii ascunse, așa cum pot stoca iaurturile.

Apoi ajungem la întrebarea - câte bacterii benefice obțineți consumând iaurt? Într-adevăr, există unele mărci ai căror creatori au dat mulți bani publicității și cercetărilor pentru a arăta că consumul lor de lapte este foarte, foarte benefic. Dar participanții la aceste studii au mâncat-o de mai multe ori pe zi. Dacă sunteți în căutarea unui sprijin zilnic reglementat pentru sistemul digestiv, suplimentele probiotice vor fi alegerea dvs. mai bună. Deoarece sunt fabricate în formule speciale și conțin doze mult mai mari de bacterii benefice. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să încetați să consumați iaurt. Dimpotriva. O alimentație bună este importantă pentru sănătatea tuturor.