Adevăruri și mituri despre pâine

adevăruri

Mit: Pâinea nu este utilă!
Adevăr: Iluzie absolută! Pâinea este cel mai funcțional aliment pentru oameni. Este cel mai echilibrat aliment în ceea ce privește carbohidrații, proteinele și grăsimile în funcție de nevoile noastre.

Este o sursă extrem de importantă și accesibilă de proteine ​​vegetale valoroase. Pâinea este una dintre principalele surse de carbohidrați vegetali de care avem nevoie. 100 g de pâine Dobrudja conțin aproximativ 8,5 g de proteine, 1 g de grăsimi și 46 g de carbohidrați.
Pâinea conține toți aminoacizii esențiali, în cantități mai mari sunt leucina, fenilalanina, metionina, triptofanul.

Pâinea este o sursă bună de vitamine B și este sursa noastră zilnică de minerale - potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier. De asemenea, conține fibre - fibre care nu se descompun în timpul digestiei și sunt aproape complet eliminate. Aceste substanțe de balast joacă un rol important - trecând prin intestine, stimulându-le activitatea și transportând cu ele excesul de grăsime din alimente. Astfel, ele ajută la reducerea colesterolului rău din sânge.
Se poate supraviețui mult timp mâncând numai pâine.

Recomandarea noastră - să rămâi sănătos, să mănânci regulat pâine. Nu există pâine dăunătoare, există o alimentație necorespunzătoare. Alternează diferite tipuri pentru o dietă mai completă și mai sănătoasă.

Citiți articolul complet în linkul din titlu.