Dovlecelul obișnuit pentru gătit nu este doar un aliment delicios. Calitățile lor utile sunt atât de multe încât medicina populară nu le folosește accidental ca medicament.

care
Dovlecelul este singura legumă care nu provoacă alergii, descrisă de www.webzdrav.ru. Aceasta înseamnă că pot fi recomandate oricui fără excepție.

Dovlecel nu irita intestinele și stomacul, astfel încât medicii recomandă adesea hrănirea lor după operație. Sunt utile în special persoanelor cu calculi biliari. Dovlecelul are puține calorii: doar 27 de calorii sunt disponibile în 100 de grame de masă vegetală, deci trebuie incluse în baza dietelor. În același timp, ele reprezintă o adevărată comoară de oligoelemente, vitamine și acizi organici.

Acestea conțin magneziu și potasiu, iar aceste substanțe sunt extrem de utile pentru persoanele cu probleme cardiace. Pacienții cu insuficiență cardiacă și inflamație a mușchiului cardiac cu angină trebuie să includă dovlecei în porția lor.

Dovlecelul conține, de asemenea, mult fier. Este ușor de digerat și acesta este motivul pentru care dovleceii sunt recomandați persoanelor cu anemie sau boli vasculare. Sunt utile în special pentru rinichi, sistemul excretor în general și articulațiile. Acest lucru se datorează proprietății masei de dovleac de a extrage sărurile dăunătoare din organism.
În bolile ficatului și ale dovleacului biliar dieta este pur și simplu obligatorie. Ficatul va fi recunoscător pentru o astfel de dietă, deoarece o veți descărca din toxine. Se simte imediat.

Programele de vindecare cu dovlecei sunt ușoare și plăcute. Dar trebuie să știți că proprietățile lor utile se manifestă numai în anumite moduri de pregătire. Cel mai bine este să aburiți sau să fierbeți. Dovleceii prăjiți și prăjiți nu sunt o opțiune dietetică. Dacă faceți caviar de dovlecei, nu adăugați multe condimente și sare cu atenție. De asemenea, trebuie să aveți grijă cu uleiul.