felul principal

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

fasole

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Mod de preparare

Marinati carnea in 1-2 linguri. ulei de măsline, sare, piper negru și roșu și lăsați-l 1-2 ore la frigider. Într-o cratiță adâncă încălziți 2 linguri. ulei de măsline și prăjiți carnea marinată până
de aur. Adăugați bulion de vită sau apă, astfel încât aproape
acoperi carnea. Adăugați frunza de dafin și, după ce vasul fierbe, reduceți focul la mediu și gătiți sub capac 2-3 ore. Dacă lichidul se evaporă excesiv, putem adăuga apă clocotită. Odată ce carnea este suficient de moale, scoateți-o de pe foc.
Într-un castron adânc separat, încălziți 2 linguri. ulei de masline. Puneți ceapa roșie tocată mărunt și căței de usturoi și prăjiți până devin aurii. Adăugați fasolea și porumbul, pe care le-am strecurat și clătit anterior, precum și ardeiul iute tocat mărunt și pasta de roșii. Fierbeți câteva minute și adăugați carnea împreună cu lichidul de gătit. După alte 15 minute, scoateți vasul de pe foc.

Într-o tigaie separată, încălziți uleiul de măsline și puneți cățelele de usturoi tocate în el timp de 1-2 minute, apoi înmuiați ciabatta înjumătățită timp de 30 de secunde cu interiorul în jos.
Cum se servește:
Serviți carnea de porc cu pâine caldă cu usturoi. Suplimentăm cu bere, iar cei mai curajoși o pot combina cu limonadă de tequila.

Ingrediente

  • 600 g carne de porc pentru gătit carne de porc pentru gătit 600 g carne de porc pentru gătit
  • 6 linguri. ulei de măsline ulei de măsline 6 linguri. ulei de masline
  • 1,5 l bulion de vita bulion de vita 1,5 l bulion de vita
  • 1 cutie de porumb 1 cutie de porumb
  • 1 cutie de fasole roșie rinichi fasole roșie rinichi 1 cutie de fasole roșie rinichi
  • 2 capete ceapă roșie ceapă roșie 2 capete ceapă roșie
  • 4 căței de usturoi 4 căței de usturoi
  • 2 ardei iute ardei iute 2 ardei iute

Produsele au fost adăugate în lista de cumpărături.

Ingrediente

Selectați produsele pe care doriți să le adăugați la lista de cumpărături