- Vizualizări totale 1.324
- Vizualizări pentru luna 19
- Vizualizări pentru săptămâna 2
- Evaluare 3,3 din 5
Ingrediente necesare
- vinete - 1 kg
- porc - 400 g
- făină - 100 g
- amidon - 50 g
- ouă - 7 buc.
- sos de soia - 4 linguri.
- vodcă - 50 ml
- ulei - 100 ml
- ghimbir - 70 g de rădăcină din
- ceapa - 1 capitol
Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.
- Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
- Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
- Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
- Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -15% BGN 47,60 -15%
Mod de preparare
Carnea este tăiată în bucăți mici. Se adauga albusurile batute, sosul de soia, vodca, uleiul, ghimbirul tocat marunt sau ras. Ceapa se toacă mărunt și se adaugă la carne.
Vinetele se spală, se curăță de coajă, se scot semințele. Vinetele sunt tăiate în cercuri groase de jumătate de centimetru.
Puneți puțin din amestecul de carne pe jumătate din vinete și acoperiți-le cu restul de vinete. Strângeți, rotiți în făină, apoi topiți în gălbenușurile bătute amestecate cu amidon și cincizeci de mililitri de apă.
Prăjiți vinetele, apoi puneți-le pe toate într-o cratiță și acoperiți-le cu un capac. Se toarnă până când lichidul se evaporă.
- Gem de dovlecei cu ghimbir - Rețetă
- Tort de brânză cu dovleac și ghimbir - Rețetă
- Rețetă fitness Pad Thai cu pui și ghimbir - Blog GymBeam
- Supă de dovleac cu ghimbir - Rețetă
- Ciorbă de linte cu hrișcă și usturoi - Rețetă