Timp de gătit: 90
Ingrediente necesare
- carne - 1 kg. (file, carne de porc, carne de vită sau pui). cu puiul devine secetă și mai puțin caloric.
- cartofi 6-7 buc. mare (dar poate mai mult, mai opțional).
- ceapa (5-6 buc)
- brânză (sărată) - 500 g.
- maioneză
Reţetă
1. Carnea este tăiată împotriva fibrelor, lovită cu un ciocan (se dovedește a fi ca fripturile). Hârtie de copt unsă cu ulei, puneți carnea pe ea astfel încât să acopere tot fundul. Se adaugă sare și piper.
2. Curățați cartofii, tăiați felii subțiri, acoperiți cu carne, sare, piper.
3. Ceapă, tăiată în jumătăți de inele, puneți cartofii.
4. Grătar de brânză, acoperiți toate felurile de mâncare. Brânză mai bine, nu-mi pare rău, se va îmbunătăți doar la gust.
5. Acoperiți brânza cu un strat subțire de maioneză (dacă este foarte groasă, poate fi ușor diluată cu apă).
6. Se introduce la cuptor pentru 40-50 de minute. Vasul ar trebui să acopere o crustă aurie.
- Carne mixtă și cârnați ruși cu ceapă aproape caramelizată - o rețetă cu poze
- Supă de cartofi cu carne - Rețetă
- Carne cu cartofi, condimente și bere ușoară - Rețetă
- Biscuiți regali cu susan - rețetă cu fotografii
- Caserola ușoară într-o caserolă cu carne tocată și legume - rețetă în fotografii