Pe baza mai multor dovezi științifice de astăzi, experții susțin că una dintre modalitățile de a pierde în greutate este să vă concentrați asupra cărnii din dieta dumneavoastră. Epidemia de supraponderalitate și obezitate crește, iar problema se întinerește rapid. Fiecare al doilea adult din țările industrializate este supraponderal, iar fiecare al treilea elev din clasa întâi din țara noastră este supraponderal, pe care îl mută cu efort. Genele, supermarketurile, restaurantele de tip fast-food și multe altele sunt acuzate de această tendință amenințătoare. Da, există diferiți factori care contribuie la o alimentație deficitară, dar omul modern nu se gândește suficient la ce alimente poate mânca atât pentru a fi pline, cât și pentru a nu se îngrășa, și dacă s-a îngrășat deja - pentru a topi elegant și lin grăsimea.

pentru

Unul dintre alimentele bune este carnea, dar când este lipsită de grăsimi, proaspătă, fără sare sau alți conservanți. Un fapt interesant este că atunci când o persoană mănâncă în mare parte carne, se simte sătul, zahărul din sânge este normal și în limite stabile și cel mai important - consumă mult mai puține calorii decât o dietă bogată în zaharuri și alte alimente dulci. Explică nutriționistul, conf. Univ. Prof. Lyudmila Ivanova. O serie de studii arată că o dietă cu mai multe proteine ​​și mai puține grăsimi și carbohidrați este deosebit de prietenoasă pentru organism.

În ultimii ani, două studii publicate în renumitul American Journal of Internal Medicine (Annals of Internal Medicine) (2004) arată că dietele bogate în carne au un efect mai rapid asupra pierderii în greutate decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. S-a demonstrat că o dietă bogată în proteine ​​(carne), care este de fapt săracă în carbohidrați, are un efect pozitiv asupra grăsimilor serice. Alte analize ale unei varietăți de diete de slăbit efectuate de cercetătorii de la Universitatea Duke din Carolina de Nord arată că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au un efect mai rapid asupra pierderii în greutate, îmbunătățesc starea diabeticilor și cresc colesterolul bun din sânge. Aceste dovezi științifice ne conving că persoanele care doresc să aibă o greutate normală sau să slăbească sănătos ar trebui să se concentreze asupra alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi și sărace în carbohidrați, dintre care unele sunt carne slabă și slabă.

Jamboanele și fileurile tandem din seria „Fineness and Mood” îndeplinesc aceste criterii - conțin puține grăsimi (până la 3%), sunt sărace în carbohidrați și sunt bogate în proteine. Într-o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, în detrimentul mai multor proteine, pot fi utilizate, de exemplu, file rustic din această serie, în care nu există culori și gluten. Laminat în condimente aromate, fileul rural din grupul de produse numit „Fineness and Mood” de „Tandem” are o culoare caramel închisă. Aspectul său apetisant și compoziția sănătoasă îl fac un aperitiv atractiv. Conținutul crescut de aminoacizi din ser după consumul unui astfel de produs sporește senzația de sațietate și reduce probabilitatea de a mânca în exces. Iar fileul rural „Tandem” are un gust delicat - o adevărată plăcere pentru cunoscătorii cărnii bune.

Rețetă delicioasă cu file rustic din seria „Tandem” „Fineness and Mood”: