Carnea roșie și procesată necorespunzător duce la boli de ficat. Oamenii de știință israelieni au pus carnea din nou în centrul atenției după ce a fost legată de boli precum cancerul, diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare.
Experții au anunțat că aportul de carne roșie duce la steatoză nealcoolică (NASB), scrie foodnavigator.com. Principalele motive sunt tratamentul termic necorespunzător al cărnii și exagerarea cantităților luate. Alți factori care contribuie la NASB sunt lipsa activității fizice, consumul ridicat de fructoză și grăsimile saturate.
Asociația Europeană pentru Sănătate estimează că aproape 40% din populația din Statele Unite și Europa are boala. Aproximativ 20% dintre aceștia sunt expuși riscului de a dezvolta boli hepatice progresive, ceea ce duce la ciroză hepatică. Ceea ce este înspăimântător este că 53% dintre copiii obezi au această boală.
Steatoza nealcoolică (NASB) a fost asociată cu rezistența la insulină, sindromul metabolic, obezitatea și diabetul de tip 2. Boala este asociată cu o mortalitate tot mai mare, în special la bărbați.
- Fibroză hepatică mcb K74
- CEAI REGEI PENTRU PROBLEMELE BILE ȘI FIEATULUI X 30F
- Carnea roșie nu a fost dăunătoare inimii - Tehnologie
- Carnea roșie duce la accident vascular cerebral - Alimentație și dietă sănătoasă - Viață sănătoasă - Doctor online
- După două luni de tratament, Ivan Laskin - Klyuki a fost externat din ficat