caloric

Pe mesele multor oameni felurile de mâncare cu cartofi sunt foarte populare: prăjite, fierte, prăjite etc., însă puțini oameni se gândesc la conținutul de calorii.

Câte calorii în cartofi fierți?

Dacă vorbim despre forma brută de cartofi, atunci despre eaConținutul de aliaj nu depășește 80 kcal la 100 g de produs, deși există o opinie despre valoarea sa nutritivă ridicată, care cu siguranță va afecta cifra. Trebuie remarcat faptul că mult depinde de tipul de gătit pe care îl preferați și de ce îl serviți de obicei pe masă. Deci, pentru a fi exact, în cartofii fierți fără coajă conține 85 kcal la 100 de grame și, dacă în multe cazuri, cartofii în „uniformă”, atunci nu mai mult de 75 kcal la 100 g.

Adăugați mereu ceva la cartofi? Apoi, conținutul caloric va fi după cum urmează:

  • cu ciuperci valoarea sa nutritivă va ajunge la 105 kcal;
  • cu usturoi zdrobit și ulei vegetal - 125 kcal;
  • numai cu adaos de ulei - 130 kcal;
  • lapte - 100 kcal;
  • Dacă sunteți un fan al bucăților de grăsime coaptă, cunoscute popular sub numele de „crăpături”, atunci aveți grijă de talie, deoarece conținutul caloric al acestui fel de mâncare ajunge la 175 kcal.

Piure de cartofi în timpul dietei

Acest fel de mâncare este foarte popular printre europeni și nord-americani, are un conținut caloric care nu depășește cartofii fierți - 85 kcal la 100 g de produs. Dar dacă îi adăugați produse, nu numai că îi veți îmbunătăți gustul, ci și veți crește valoarea nutritivă:

  1. Rețeta clasică pentru o combinație de piure de cartofi cu lapte și unt vă va oferi calorii în cantitate de 133 kcal.
  2. Dacă gătiți piure de cartofi cu apă, adăugați puțin ulei vegetal, obțineți doar 120 kcal.

  • Când aveți grijă de silueta dvs., amintiți-vă că nutriționiștii recomandă să gătiți un vas de cartofi în apă, umpleți-l cu ulei vegetal și ou crud de pui. În acest caz, veți obține 130 kcal.

    • Conținutul caloric al cartofilor în „uniformă”

    Acest lucru se spune puțin mai mare (75 kcal/100g), dar această problemă trebuie abordată mai detaliat. Așadar, proteinele din ea sunt conținute într-o cantitate de 10 kcal, carbohidrați - 64 kcal și grăsimi - doar 1 kcal. Nu numai cartofii coapte în piele sunt utili pentru conținutul lor caloric redus, ci și pentru că conțin mulți nutrienți (acid folic, vitaminele C, B1, B2, B3).