caloric

Cartofii prăjiți, al căror conținut caloric nu este compatibil cu dietele, rămâne unul dintre preparatele preferate ale multor oameni. Cei care nu sunt capabili să renunțe la udarea gurii, merită să știe cum să mănânce corect cartofi prăjiți, astfel încât daunele figurii sunt minime.

Acestea sunt cartofi prăjiți?

La fel ca multe dintre cele mai delicioase feluri de mâncare, cartofii prăjiți sunt cu siguranță dăunători. Coacerea unei cruste curate distruge aproape toate vitaminele și oligoelementele utile, feliile de cartof sunt saturate cu unt, ceea ce uneori crește conținutul de calorii al vasului preparat. În comparație, 192 kcal conține cartofi prăjiți de casă, iar untul înmuiat în cartofi prăjiți crește la 400 de calorii.

Cu diferite rețete de gătit, valoarea energetică a cartofilor prăjiți se schimbă. Cea mai mare cantitate de cartofi prăjiți cu ouă și grăsime este de 308 și 250 kcal. Conținutul caloric de cartofi prăjiți cu ciuperci și varză dedesubt - de la 125 la 150 kcal.

Câți carbohidrați în cartofi prăjiți?

Conținutul de carbohidrați la 100 g de așchii este de 24 g - viteză mare. Indicele glicemic al alimentelor este de 95, ceea ce pentru diabetici înseamnă interzicerea utilizării cipului. Pentru dietă, cantitatea de carbohidrați este deosebit de periculoasă în combinație cu grăsimile, iar chipsurile lor de cel puțin 9,5 g și dacă uleiul de gătit nu regretă - acest lucru și multe altele, deoarece este literalmente cartofi înmuiați.

Mesele care conțin atât grăsimi, cât și carbohidrați sunt foarte dăunătoare pentru figură. Carbohidrații sunt transformați în glicogen și depozitați în ficat pentru cheltuielile energetice zilnice ale corpului, iar grăsimile sunt stocate în celulele adipoase cu pierderi minime (5%) de volum. Apropo, excesul de glicogen poate deveni și grăsime, dar acest lucru va necesita costuri energetice mult mai mari.

Cartofi prăjiți și pierderea în greutate

Este puțin probabil ca pierderea în greutate a cartofilor prăjiți să se întâmple cuiva. Cu toate acestea, abandonarea completă a alimentelor preferate duce adesea la eșecul dietei și ajustarea atât de atentă a greutății pierdute. De aceea, nutriționiștii sunt sfătuiți uneori să se delecteze cu satisfacția. Uneori este o dată la două săptămâni. Dacă o persoană toată săptămâna să ia o dietă, duminică poate mânca o porție de cartofi prăjiți, însoțită de o salată abundentă de legume, roșii și castraveți. Produsele interzise trebuie ridicate și săptămâna viitoare. Dacă li se oferă posibilitatea de a aplica stresul din dietă în acest fel, daunele figurii pe care nu le vor conduce, dar restricția psihologică a dietei va trece cu ușurință.

Cartofii fierți în uniformă, spre deosebire de prăjiți, este foarte posibil să se includă în dieta de slăbire. Această legumă este foarte utilă - conține vitamina C, aminoacizi, inclusiv componente esențiale, precum și componente minerale - în special în fosforul de cartofi și potasiu.

Cartofii nu dăunează procesului de slăbire, nu pot fi consumați cu carne, pește și produse lactate. Cel mai bine este să combinați cartofii fierți cu ierburi, castraveți, roșii, varză (în special varză murată), ciuperci sărate.

Inclus cartofi fierți și câteva diete. De exemplu, dieta din prima zi a dietei Larissa Valley este formată din 5 cartofi fierți și 500 ml. Există, de asemenea, o dietă independentă cu cartofi:

  • pentru micul dejun ar trebui să mănânci 2 cartofi, fierți în uniformă, să bei un pahar de chefir;
  • la prânz - 200 de grame de piure de cartofi cu ulei de măsline, varză sau salată de castraveți, îmbrăcați cu iaurt natural;
  • pentru cină - o salată de 1 cartof și 1 ou, presărată cu suc de lămâie și ulei de măsline;
  • Ca gustare în timpul unei mese de cartofi puteți mânca un măr sau o portocală.