cuptorul

Cartofi prăjiți în cuptorul cu microunde cu ulei minim - doar o lingură la 500 de grame!

Ingredientele

Cartofi - 500 g

Ulei vegetal - 1 lingură.

Sare și ierburi - după gust

Procesul de gătit

Cartofii prăjiți în cuptorul cu microunde se obțin, desigur, nu sunt la fel ca în tigaie, dar, de asemenea, știi, are dreptul să existe! Marele său avantaj - pentru tratamentul termic la cuptorul cu microunde necesită un minim absolut de grăsimi (ulei vegetal): doar 1 lingură la 500 de grame.

Am fost de părere că în cuptorul cu microunde primești cartofi, înăbușiți sau coapte. Ei bine, uitați-vă la imagini, sunt destul de mari - ce arată ca cartofii tocăniți? În interior cartofii vor fi moi, dar pielea prăjită va fi, de asemenea, reală. Numai în acest scop este necesar să sacrificați simplitatea pregătirii, adică. după pregătirea minimă, vasul trebuie ținut sub control și amestecat. Timpul total costă 20 de minute: 5 minute - pregătire; 10 minute - în cuptorul cu microunde fără observare; și totuși undeva 5 minute - pentru a verifica dacă cartofii nu încep să ardă.

Curatam cartofii si ii taiem.

Adăugați unt și sare, condimente uscate dacă sunt folosite și amestecați toate astfel încât uleiul să acopere uniform cartofii.

Punem cartofii în vasele pentru cuptorul cu microunde, care este într-adevăr acoperit cu un capac. Aici este nevoie de capac - cartofii se pulverizează mult în timpul prăjirii. Coaceți cartofii la cuptorul cu microunde la putere maximă (am 800 de wați) timp de 10 minute. Acest lucru este minim, în acest moment cartofii ating o pregătire minimă - ar trebui să fie deja moi, dar totuși fără piele. Ei bine, plus sau minus un minut, cartofii sunt încă diferiți - și soiuri și condiții de depozitare. În orice caz, după ce prima etapă de gătit bucățile de cartofi sunt bine separate unele de altele, ele pot fi cu adevărat amestecate.

După amestecare, începem să aducem cartofii la gradul de prăjire, ceea ce ne interesează. Aici se află și ar trebui monitorizați cartofii - ar trebui să fie verificați la fiecare două minute. Am luat în total 5 minute pentru a coace: 2, 2 și încă 1.

La sfârșitul gătitului, nu mai este posibil să amestecați cartofii - aceștia devin prea moi și blânzi în interior și ies ușor în exterior.

După cum puteți vedea, cartofii prăjiți la cuptorul cu microunde au succes!