Există încă cartofi proaspeți pe piață și, potrivit experților, sunt un produs ideal pentru menținerea unei sănătăți bune și a unei figuri subțiri. Cartofii proaspeți conțin multă proteină și puțin amidon, iar conținutul lor caloric este cu 30% mai mic decât cel al cartofilor coapte.
Potrivit medicilor, cartofii proaspeți sunt foarte utili și alimentari - conțin până la 80% apă, o cantitate minimă de zaharuri simple și foarte utili pentru digestie acizi organici, celuloză, vitamine și minerale.
Cartofii proaspeți conțin bioflavonoizi - antioxidanți puternici care întineresc, reduc riscul de cancer, întăresc vasele de sânge - spun experții. Utilizarea lor este extrem de benefică pentru inimă datorită cantității mari de potasiu și magneziu pe care o conțin.
Potrivit experților, utilizarea a 250-300 de grame de cartofi proaspeți pe zi satisface 70% din necesarul de vitamina C. al organismului. Cel mai bine este să gătești cartofi fără decojire, atunci pierderea de vitamine datorită temperaturilor ridicate este minim
- Ar putea medicina modernă să salveze ... Franz Kafka - ziarul Life Today
- Coșul de consum pentru tineri - ziarul Life Today
- Creierul are nevoie de provocări - ziarul Life Today
- Nu faceți soarele dușman - Newspaper Life Today
- Regula celor cinci Ks sau cum să creați cea mai bună dietă - ziarul Life Today