Puls.bg | 02 septembrie 2011 | 0

scad

Cartofii sunt ultimul superaliment, potrivit experților în nutriție și nutriție.


Două porții de cartofi pe zi pot reduce tensiunea arterială, arată un studiu. În plus, nu există riscul creșterii în greutate.


Se crede că cartofii au efect de saturare. Coapte sau gătite, preparate fără unt, ulei sau ketchup, sunt cele mai benefice pentru organism, spun oamenii de știință.


În studiu, 18 bărbați și femei au consumat o porție de 6-8 mici proaspete cartofi pentru prânz și cină ca parte a meniului zilnic.


Majoritatea participanților sunt supraponderali sau obezi și utilizează pastile pentru scăderea tensiunii arteriale.


După ce ați urmat această dietă în interior o luna s-a constatat că nivelul tensiunii arteriale al voluntarilor declin semnificativ.


În plus, nu a fost observată nicio creștere în greutate la niciunul dintre participanți.

Experții recomandă să nu se dezlipească crusta de cartofi. Datorită substanțelor din acesta se datorează o mare parte din beneficiile pentru sănătate ale produsului pentru scăderea tensiunii arteriale.


Cercetările anterioare au arătat că cartofii conțin substanțe chimice de tip fito sau vegetal similare celor găsite în medicamente pentru tensiunea arterială.


O altă acțiune interesantă a cartofilor este diuretic. Datorită conținutului de potasiu, care face din acest aliment o parte integrantă a meniului pentru bolile de inimă și rinichi.


Suc de cartofi la rândul său calmează stările de acizi, greață, vărsături și cefalee cronică. Pentru a avea un efect, totuși, trebuie să beți o jumătate de pahar de suc De 3 ori pe zi - dimineața pe stomacul gol, cu o jumătate de oră înainte de prânz și cu o oră înainte de culcare seara timp de 2 săptămâni.


După o pauză de 6 zile, cursul se repetă, dar cu de două ori mai puțin. Ajută și bulionul de cartof fiert sau supa limpede.


La prepararea cartofilor, indiferent de scop, trebuie avut în vedere că vitamine, care sunt conținute în ele sunt solubile în apă. Pentru a păstra cât mai mult posibil, este bine să gătești înăuntru o cantitate mică de apă.


Vitamina C se păstrează de 2 ori mai mult la gătit aburi, decât în ​​apă și când tratamentul termic este cu scoarță.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.