Fără gluten, 3 blocuri în zonă (3PMV) .

Broccoli fiert

Proteine ​​- 35g; Grăsime - 12g; Glucide - 29g; Calorii - 360 kcal.

Rețeta este săracă în carbohidrați, potrivită pentru persoanele cu rezistență la insulină, diabet sau o dietă hipocalorică.

?Pentru o porție aveți nevoie de următoarele produse:
250g broccoli - tocat în trandafiri mici
1 linguriță ciuperci - tocate (90g)
80g ceapă - tocată
1/2 linguriță cambi - tocat (60g)
1/4 linguriță naut (40g), fiert sau conservat, scurs și decojit (opțional)

3 albușuri (sau 1 ou + 1 albuș)
50g mozzarella ușoară, rasă
1 linguriță maioneza usoara
1/2 linguriță ulei de măsline extra virgin
2 lingurițe migdale tocate

?Pulverizați o tavă/faianță/caserolă adecvată cu spray de gătit cu ulei de măsline. Se amestecă legumele și se distribuie în tigaie.
Se amestecă albușurile (oul), brânza, maioneza și uleiul de măsline într-un castron separat și se toarnă amestecul peste legume.
Presărați migdalele deasupra.
Coaceți la 180 ° C timp de 35 până la 40 de minute.

Note:
?Cupa are o capacitate de 220 ml.
?Linguriță cu o capacitate de 5 ml.