Pregătire:

Ultimul membru al grupului Freedom for Cheese este omul (adică brânza), fără de care nicio bandă comică de criminali nu poate face - cel cu mușchi mari, mut ca un bivol (pentru că este făcut din lapte de bivol, acela este, este înnăscut lui) și face cea mai grea muncă pentru că are mușchi mari cu care să o facă. Faceți cunoștință cu Mozzarella, pentru dușmanii voștri - domnul Mozzarella și pentru prietenii dvs. - Mozzi.

mozzarella

Italianul are și un frate vitreg, născut și crescut dintr-o vacă, care însă nu este nici atât de puternic și nici nu strălucește cu mai multă inteligență. Originile sale ne duc până în regiunea Campania (Napoli, care nu este atât de departe), unde, datorită solului mlăștinos, fermierii preferă bivolul să lucreze mai degrabă decât vacile și fluturii.

Banditul însuși și-a deschis singurul ochi (s-a născut slăbit) în mănăstirea Monsignor Alycandri în secolul al XVI-lea. Pentru a se perpetua în analele generațiilor viitoare, și-a păstrat numele în UE (marca este) sub numărul 1107/96 în lista produselor cu origine geografică declarată - orașul Aversa. Acest lucru, desigur, nu a împiedicat mamele proaste din întreaga lume să-și boteze copiii după un celebru bătător, fie că erau bivoli, vaci sau soia (da, există chiar și mozzarella de soia).

Cu toate acestea, originalul este cel mai bun - elastic, stă pe fire și emite aroma de cremă - în general, visul fiecărei fete. Spre deosebire de fratele său, vaca Mozzarella, în timp devine mai gustoasă și mai moale (nu întrebați cum am aflat aceste informații, reporterul nu și-a recăpătat încă cunoștința). Este considerat bogat în calciu, proteine ​​și enzime lactice vii, bogate în vitamine și minerale, iar faptul că conține multă apă nu îl face caloric - aproape jumătate din brânza noastră. Când l-am întrebat dacă știe ce înseamnă toate acestea, a rânjit și a spus da, nu există nicio modalitate de a confunda termenii legați de sport și culturism.

Mozzarella are o culoare aproape albă, cu o suprafață netedă perlată, fără o crustă tare. De aceea l-au numit așa - numele său provine din scamozzata - adică brânză fără cămașă sau fără coajă. Interesant este faptul că numele său este combinat cu un alt cuvânt - mozza, mozzare (tăiat), din cauza felului în care gătește totul - prin simpla tăiere în două sau mai multe părți.

Mozzarella iubește să fie în compania pizza, deoarece nu se simte „cauciucată” când este coaptă și nu eliberează hormoni (grăsimi), ca și alte brânzeturi și brânzeturi galbene. Într-o stare fermă de furie, totuși, preferă să fie cu lasagna, iar când este proaspătă - cu salate. De asemenea, nu este neobișnuit să servească drept aperitiv. În general, Mozzarella îi place să schimbe deseori clienții și partenerii, dar în compania potrivită este o persoană minunată. În măsura în care o brânză derivată din bivoli poate fi magnifică în sine.