gătit

  • Vizualizări totale 1.294
  • Vizualizări pentru luna 18
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • peşte - 1 kg file (merluciu, lafer)
  • ulei de masline - 2 linguri.
  • ceapa - 1 cap, tocat mărunt
  • ciuperci - 200 g
  • vin alb - 1 linguriță.
  • frunza de dafin - 1 bucata.
  • lămâi - 1 bucata.
  • oţet - 10 ani
  • sol
  • piper

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Lanseta de pescuit din fonta - 29 cm BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%
  • Tigaie din aluminiu cu acoperire ceramică și capac 24 cm BGN 46,00.
  • Perie de curățat grătar ALGON BGN 17.00.
  • Tigaie italiană profundă 24x6 cm, dural BGN 65,90.

Mod de preparare

Tăiați fileul în porții. Se încălzește uleiul de măsline și se călește ceapa în interior. Apoi turnați puțină apă înăuntru pentru ao acoperi. Se fierbe 5 minute.

Se condimentează cu sare, piper și frunze de dafin. Stropiți cu oțet și vin alb. Tăiați ciupercile în jumătate și adăugați-le.

Acoperiți vasul cu folie și lăsați vasul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 40 de minute.

Serviți peștele, garnisit cu felii de lămâie și presărat cu pătrunjel.