broccoli

  • Vizualizări totale 9 384
  • Vizualizări pentru luna 70
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • brocoli - 1,5 kg sau cantitate după dorință
  • ulei - 3 linguri.
  • Pentru sos
  • unt - 50 g
  • usturoi - 1 cuișor
  • făină - 1 și 1/2 lingură.
  • lapte - 1 și 1/4 linguriță.
  • cremă - 1/2 linguriță fermentat
  • brânză - 50 g
  • branza albastra - 50 g
  • parmezan - 1 lingură. ras
  • muştar - 1 lingură.
  • piper - după gust
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 lv.
  • Răzuitoare multifuncționale cu 5 accesorii BGN 28.99.
  • Blender metalic pentru legume cu 2 nivele 12,99 BGN.

Mod de preparare

Se toarnă broccoli tocat în ulei și puțină apă până se înmoaie. Sarati-le usor si pastrati-le la cald.

Se prăjește usturoiul în ulei fierbinte scurt, se adaugă făina și se amestecă până se prăjește.

Adăugați laptele într-un jet subțire și, amestecând continuu, cu un tel de sârmă. Gatiti si amestecati timp de aproximativ 3 minute sau pana cand bechamelul se ingroasa.

Adăugați brânza rasă, smântâna, muștarul, amestecați bine și condimentați cu condimente.