Caserola Haidushki vineri
1 kg șuncă de porc fragedă
50 g de brânză galbenă
7-8 ceapă
2 capete de usturoi
60-70 g de unt
300 ml vin roșu
4 ardei verzi
5 ouă
1/2 linguriță chimen
piper negru
sol
Pregătire:
Carnea este tăiată în bucăți mici.
Se transferă într-un castron.
Se presară cu chimen, sare și piper.
Se amestecă cu ceapă tocată mărunt, usturoi și ardei.
Se acoperă cu folie „proaspătă”.
Lăsați vasul la frigider peste noapte.
Așezați o bucată de unt pe fundul fiecărei oale.
Se întinde deasupra amestecul.
Se toarnă vinul uniform în fiecare oală.
Se acoperă apoi cu un capac sau folie de aluminiu.
Așezați vasele într-un cuptor de 200 C.
Cu puțin timp înainte de a fi scoase, fiecare se umple cu un ou bătut.
Presară deasupra brânză galbenă.
Coaceți caserola haidouk fără capac până când este gata.
- Iată cum să rămâi sănătos după 50 de ani și să te ocupi de menopauză - Pentru femei
- Vardzia și legenda unei regine care a fost rege Femeie astăzi
- Detoxifierea este astăzi o invenție a femeii
- Iată cum puteți afla că pierdeți grăsime, nu doar excesul de lichid 5 semne - Pentru femei
- Iată cum să scapi de durerea din mâini cu 8 exerciții simple pentru artrită - Pentru femei