caisele

Caiselor uscate li s-au atribuit o serie de proprietăți utile din cele mai vechi timpuri, unele dintre care știința modernă a reușit să le confirme. Nu este un secret că acest fruct uscat delicios este bogat în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Fiți fericiți să adăugați caise uscate în meniul zilnic în lunile de iarnă și vă veți furniza corpului nutrienți valoroși, nutriționiștii recomandă RIA Novosti.

Iată câteva dintre beneficiile dovedite medical ale caiselor uscate:

Prevenirea cancerului și îmbătrânirea prematură

Caisele uscate conțin o cantitate mare de vitamina E (alfa-tocoferol), care are proprietăți antioxidante. Consumul regulat de caise uscate reduce riscul de cancer de colon cu 15%. În plus, vitamina E suprimă procesele oxidative din organism, prevenind astfel îmbătrânirea sa prematură.

Preveniți dezvoltarea anemiei

Caisele uscate sunt o sursă valoroasă de fier. De asemenea, conțin cantități suficiente de vitamina C, care facilitează absorbția fierului din flora intestinală. Când tratați anemia cu medicamente care conțin fier, caisele uscate pot suplini deficitul de fier mai repede.

Îmbunătățirea vigilenței mentale

Combinația de vitamine B, vitamina E, fosfor și magneziu face caisele uscate o componentă indispensabilă pentru menținerea funcționării sistemului nervos central. Consumul zilnic de caise uscate ajută la îmbunătățirea performanței mentale, la normalizarea concentrației și la reducerea efectului stresului zilnic și al depresiei de iarnă asupra sistemului nervos central.

Scăderea zahărului din sânge

Caisele uscate au un indice glicemic scăzut și datorită abundenței fibrelor, încetinesc absorbția altor carbohidrați, ceea ce creează o protecție suplimentară. Caisele uscate sunt capabile să normalizeze metabolismul zahărului din organism.

Prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare

100 g caise uscate conțin mai mult de 60% din valoarea zilnică a potasiului și mai mult de 26% din valoarea zilnică a magneziului. Ambele elemente sunt necesare pentru a asigura contractilitatea miocardică normală. Caisele uscate sunt incluse în dieta persoanelor care suferă de boli coronariene, aritmie, ateroscleroză și alte boli ale sistemului cardiovascular.

Ajută la slăbit

Nutriționiștii recomandă caisele uscate pentru a pierde în greutate și pentru a preveni obezitatea. Este vorba despre fibră, care face parte din fructele portocalii uscate. Acestea cresc în stomac și, prin urmare, prin mecanisme reflexe și neurohormonale, centrele foamei din creier sunt inhibate. Scăderea poftei de mâncare este de lungă durată și poate dura între 6-8 ore. Caisele uscate împiedică dezvoltarea hepatozei grase - o boală hepatică asociată cu alterarea metabolismului grăsimilor.