catering

În ceea ce privește nutriția, două societăți paralele coexistă în Germania. Pe de o parte, se bazează pe alimente ieftine și, pe de altă parte, sunt unul dintre cei mai mari susținători ai produselor ecologice.

În secolul al XIX-lea, o familie de cinci persoane din Germania și-a cheltuit 70% din venituri pe alimente.

gospodăriile își cheltuiesc jumătate din bani pe alimente, iar astăzi doar 12%. În zilele noastre, familiile germane au un frigider complet pentru bani puțini. Hipermarketurile din Germania continuă să scadă prețurile alimentelor, deoarece alimentele germane sunt chiar mai ieftine decât bulgarele.

Trebuie să luați în considerare familia din care faceți parte, aflând ce mâncare preferă și care este bugetul dvs. săptămânal.

Deși fiecare gospodărie are preferințe individuale, există câteva caracteristici de bază ale bucătăriei germane pe care ar trebui să le cunoașteți.

Preparatele din carne sunt principalele feluri de mâncare ale mesei germane, fiind preferate carnea de porc, carnea de vită și carnea de pasăre.

În provinciile nordice Schleswig-Holstein și Saxonia Inferioară, un fel de mâncare preferat este labskaus - un șnițel făcut din carne de vită fiartă tocată, cartofi, sfeclă, ceapă și hering. Saxonia este locul de naștere al specialității de limbă de vită cu sos de stafide, iar fileul de vită marinat și apoi prăjit cu un sos bogat condimentat, numit sauerbraten, este tipic pentru toate provinciile occidentale.

De obicei, ca și în alte țări din Europa Centrală, majoritatea preparatelor din carne germane sunt servite cu sosuri dulci pe bază de fructe sau muștar.

Germania este renumită pentru peste 1500 de tipuri diferite de cârnați.
Populare printre acestea sunt Weisswurst-urile bavareze de carne de vită, smântână și ouă; arome de Turingia cu aromă de nucșoară și ghimbir, precum și usturoi, ienupăr și bere cu gust de muștar.

În fiecare an se consumă în țară peste 60 de milioane de cârnați currywurst! Germanul mediu mănâncă 90 de kilograme de carne pe an. Un kilogram de carne de porc costă aproximativ trei euro - atât de ieftin poate fi produs numai în zootehnia industrială.

Dar care este prețul alimentelor ieftine? De fapt, destul de mare, pentru că este în detrimentul naturii și al propriei sănătăți.

Aceasta duce la o creștere a morbidității în rândul germanilor ca o consecință a alimentației nesănătoase. Poate fi și o cauză a tumorilor.

În țara lui Goethe, cârnații, donerii și cartofii prăjiți sunt opțiunea clasică pentru o masă rapidă pe jos. Alimentele congelate sunt, de asemenea, foarte populare. În fiecare an, stomacurile germane digeră 3,3 milioane de tone de alimente congelate, gătite de obicei la cuptorul cu microunde.

Cele mai folosite legume sunt cartofii, sparanghelul, morcovii, napii, salata verde, spanacul, varza (proaspata si acra), conopida si fasolea. Primul loc este, fără îndoială, deținut de cartofi. La mijlocul secolului al XVIII-lea, regele Prusiei a ordonat fermierilor să planteze cartofi pentru a scăpa de foame.

De atunci, a fost unul dintre alimentele preferate ale germanilor. Cartofii sunt folosiți pentru a face o varietate de supe, găluște și chiar clătite.

Germanilor le place să-și bea cafeaua cu o prăjitură sau un tort și acest lucru este evident în cifrele lor.

Din capitala Brandenburgului, Dresda, vine tortul - un simbol al Crăciunului german. Bineînțeles, este o galerie.

Desertul cu gust bogat, cu fructe uscate și marțipan (despre care se spune că a fost creat în Lübeck, Schleswig-Holstein), este obligatoriu la orice masă de Crăciun care se respectă nu numai în orașul tău natal, ci în toată Germania.
Saxonia Inferioară este locul de naștere al Baumkuchen (tradus literalmente tort de lemn). Cofetăria înaltă cu cavitate centrală este coaptă pe o frigăruie orizontală lungă și atunci când este tăiată, se pot vedea modele asemănătoare inelelor de lemn. Numele unui alt desert german celebru la nivel mondial evocă asocieri cu vegetația lemnoasă.
Acesta este tortul Pădurea Neagră (tradus ca Muntenegru), care, cu combinația sa incredibilă de cireșe și cacao, este în mod meritat ridicat la ceva de genul cult de cofetari. Unul dintre cele mai populare deserturi germane, împrumutat din bucătăria austriacă, este „Apfelstrudel” - strudel de mere fierbinte.

SFATURI

  • Mănâncă cu persoana îngrijită sau ține-o companie atunci când mănâncă. Dacă familia a gătit și nu vă place felul de mâncare, nu îl spuneți niciodată direct, pentru a nu-i jigni!
  • Furca este ținută în mâna stângă și cuțitul în mâna dreaptă pe toată durata mesei. Acestea sunt lăsate doar atunci când beți sau vă treceți mesele reciproc. Fără coate pe masă!
  • Germanii mănâncă rar cu mâinile lor.
    Chiar și pizza se mănâncă cu cuțitul și furculița! Mâinile sunt folosite numai pentru grătar, într-un restaurant de tip fast-food sau pentru gustări.
    În caz contrar, hrănirea manuală este considerată nepoliticoasă!
  • Germanii spun întotdeauna „Guten Appetit!” înainte ca toată lumea de la masă să înceapă să mănânce.
    Aștepta!
  • Ridicarea de la masă înainte ca celelalte să fie terminate este considerată nepoliticoasă!
  • Dacă trebuie să părăsiți masa din orice motiv, așezați un șervețel pe partea stângă a farfuriei - niciodată pe scaunul scaunului.
  • Unora dintre clienți nu le place bucătăria bulgară, deoarece consideră că este grasă, mai sărată și cu mai multe condimente decât cea germană.

    Respectați dorințele persoanei îngrijite. Rugați familia să vă spună care sunt alimentele lor preferate, să vă ofere o probă de program pentru săptămână și să vă arate cum să gătiți câteva feluri de mâncare mai specifice dacă nu aveți cunoștințele necesare;

    Congelatoarele sunt de obicei de dimensiuni mici. În unele gospodării, alimentele congelate sunt de preferat, în timp ce în altele nu sunt recomandate.

    Mai multe detalii despre compania noastră, precum și sfaturi valoroase privind reședința legală și munca în Germania ca asistent social pot fi găsite AICI.

    avantajele noastre

    • Salariu net lunar de la 1000 € la 1700+ €
    • Vă oferim muncă legală cu contract de muncă pentru 40 de ore cu asigurare de peste 3.000 BGN.
    • Cu aceste asigurări ridicate, crește și coeficientul de pensie
    • În caz de nevoie de concediu medical, Institutul Național de Securitate Socială plătește între 50 și 70 BGN pe zi
    • Bonusuri pentru Crăciun și Paște
    • Cazare și mâncare gratuită
    • Fără taxe și comisioane
    • Compania noastră acoperă cheltuielile dvs. de călătorie în ambele direcții
    • Asigurare suplimentară pentru accidente de muncă în străinătate
    • Răspuns rapid la o problemă
    • Telefon de urgență 24 de ore!
    • Securitate, sinceritate și corectitudine!
    Mai multe beneficii.

    Feedback de la angajații noștri

    Al. Bogdanov: „Sunt mulțumit de organizarea Grupului Renato. Tot ce este scris în contract este îndeplinit. Salariul se primește la ora stabilită. Le urez tuturor celor din companie o muncă de succes și fructuoasă. "

    Сн.Христова: „Am ales Grupul Renato din multe companii similare din Bulgaria la recomandarea prietenului meu, care și-a folosit serviciile. Acum, că am lucrat pentru ei, pot spune că atitudinea companiei față de angajați este absolut corectă. Asigurare, asigurare, salariu - totul este așa cum sa convenit. Fără griji, pot recomanda companiei cunoscuților mei ".

    N. Nenova: "Lucrez pentru Renato Group de aproape 3 ani în Germania. Am aflat despre companie de pe internet. Am avut încredere în ei și mă bucur că nu am greșit. Puteți conta pe ei - corect și corect ! "

    Boryana Strandzheva: Aș dori să-mi exprim recunoștința față de grupul Renato. În foarte scurt timp, mi-au acceptat cererea pentru un loc de muncă în Germania. Lucrez de peste un an și jumătate în casa unei doamne în vârstă ca asistentă medicală. familia pe care am întâlnit-o este foarte drăguță. și m-au acceptat ca membru al familiei lor. Pentru toate acestea, exprim MULȚUMIRI mulțumirii companiei și întotdeauna împletesc inima pentru a-și trata clienții. Mulțumesc! "