pâine

Rețeta pâinii integrale este de tip universal, deoarece tolerează tot felul de variații și tot felul de inspirații de moment. În cazul meu, este doar o idee atât de momentă, întrucât am furat tot ce mi-a venit în fața ochilor în frigider și l-am pus în pâine. Această pâine umplută se poate transforma într-un aperitiv cald sau rece, dar la noi am mâncat-o la cină. Dacă țineți o dietă, nu mai citiți și căutați în rețete vegetariene.

Produse pentru pâine integrală:

1 pâine
200 g șuncă (cârnați, slănină sau orice aveți)
200 g de brânză galbenă
200 g de brânză
2 oua
3-4 ardei prăjiți
condimente - după cum doriți

Nu adaug sare deoarece toate ingredientele o au și nu era necesar să se adauge, deci nu este scris. Același lucru este valabil și pentru grăsime. Eu nu pun. Cantitățile de produse sunt, de asemenea, orientative, deoarece pâinile sunt de dimensiuni diferite, dar fiecare este liber să improvizeze după cum consideră potrivit.!

Durează 10-15 minute. Încep prin a porni aragazul pentru a încălzi la 200 de grade.

Am tăiat vârful pâinii și cioplesc interiorul. Rezultatul este o barcă mare în care aranjez șuncă, brânză galbenă, brânză și ardei în straturi. Turn câteva dintre ouăle bătute pentru lipit (sparte într-un castron cu o furculiță, nimic mai mult) și continuu să aranjez straturile până când toată pâinea este plină.

O transfer într-o tavă pe hârtie de copt și o pun la copt fără „capac” timp de 20 de minute. Apoi acoperiți cu partea tăiată și coaceți încă 10 minute. Crusta devine foarte crocantă și gustoasă.

Pentru a nu vă întreba ce să faceți cu resturile de pâine - iată câteva idei. Plăcintă cu pâine cu brânză - foarte reușită și foarte gustoasă. O altă modalitate foarte ușoară de a folosi pâinea este să o măcinați și să faceți pesmet de casă. Coaceți firimiturile după ce scoateți din cuptor pâinea umplută finită și veți avea o pesmet minunat.

Când vin acasă de la serviciu, gătesc doar ultima bucată, pe care a fost deja mâncată coaja de sus. Cu toate acestea, se poate observa că, atunci când s-a răcit, straturile ies în evidență și sunt lipite, ceea ce este destul de înțeles, dar confirmă ideea că această pâine umplută poate fi pregătită în avans dacă vă așteptați oaspeți și vă întrebați ce aperitiv să serviți . Fie că va fi cu vinza sau cu chefir - vă va plăcea!

Distrează-te și gătește cu un zâmbet pentru distracție și plăcere!