artrită

Artrita este cea mai frecventă boală a aparatului locomotor. Este o afecțiune în care articulațiile se umflă și devin dureroase. Cel mai adesea, artrita afectează articulațiile genunchilor, picioarelor și palmelor, șoldurilor și coloanei vertebrale. Există diferite tipuri de artrită, dar toate simptomele sunt exprimate prin durere, furnicături, umflături și mobilitate afectată. Tratamentul include de obicei o varietate de antiinflamatoare și analgezice care reduc durerea, dar au multe efecte secundare nocive - dintre care unele pot provoca probleme digestive, iar altele cresc riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Din ce în ce mai multe cercetări demonstrează că modificările dietei ar atenua durerea cronică caracteristică acestei afecțiuni și ar reduce chiar riscul de disconfort și boli articulare.
Ce alimente nu ar trebui incluse în meniul nostru pentru artrită:

Gluten
Glutenul este o proteină care se găsește în toate alimentele din paste făcute din grâu, secară, orz și grâu. Glutenul este considerat a fi un factor principal al inflamației și al artritei. Intoleranța la gluten este foarte frecventă, iar durerile articulare sunt una dintre cele mai frecvente manifestări ale răspunsului imun al organismului la aceste alimente. Glutenul afectează mucoasa peretelui intestinal și crește permeabilitatea acestuia. Cu o permeabilitate intestinală crescută, bacteriile, toxinele și deșeurile intră în sânge, ceea ce poate provoca o reacție inflamatorie cronică. Acesta este motivul pentru care glutenul agravează durerile articulare, chiar și la persoanele care sunt intolerante la aceasta. O serie de studii au arătat o legătură între permeabilitatea intestinală crescută, sindromul intestinal permeabil și durerea articulară.

Lactate
Laptele și produsele lactate sunt adesea asociate cu exacerbarea simptomelor artritei, deoarece cazeina din lapte poate afecta și mucoasa intestinală și poate provoca sindromul intestinului permeabil. Astfel, organismul produce anticorpi și atacă proteinele din lapte, rezultând inflamații în țesuturi. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea la persoanele cu poliartrită reumatoidă, care este o boală autoimună.

Legume din familia cartofilor
Legumele acestei familii sunt cartofi, ardei dulci, ardei iute, vinete și roșii. Acestea conțin solanina alcaloidă, la care persoanele care suferă de artrită sunt foarte sensibile. Această sensibilitate poate provoca dureri și umflături la nivelul articulațiilor. Încercați să eliminați sau să reduceți la minimum aceste alimente din dietă timp de o lună pentru a vedea dacă veți obține ușurare.

Zahăr
Zahărul are un efect negativ asupra aproape tuturor sistemelor și organelor din corpul nostru. Absoarbe vitaminele și mineralele din organism, astfel încât să poată fi descompuse și nu se descompune complet, ceea ce provoacă inflamații. Zahărul mărește inflamația arterelor și crește astfel riscul de ateroscleroză, stimulează celulele imune să secrete substanțe chimice inflamatorii, crește riscul de modificări celulare și cancer, modifică microflora intestinală, provoacă boli metabolice, depresie, anxietate și multe alte afecțiuni. Toată lumea are un nivel diferit de intoleranță sau sensibilitate la zahăr. Încercați să-l excludeți din meniul dvs. și să vedeți ce efect are eliminarea sa asupra dvs. O puteți înlocui cu stevia, miere și sirop de arțar.