sunt

Nevoile corpului sunt în mare măsură determinate de vârsta și stilul de viață omului. Desigur, nutriția trebuie luată în calcul și. Prin ajustarea dietei, puteți compensa lipsa de vitamine și minerale, prevenind astfel dezvoltarea bolilor. Ce ar trebui să fie în meniul persoanelor de diferite vârste și la ce ar trebui să renunțe? Vezi răspunsurile.

Cum ar trebui să mănânce oamenii în funcție de vârsta și stilul lor de viață

Mănâncă în funcție de vârstă

Vârsta este cu siguranță un factor atunci când vine vorba de obiceiurile alimentare, deoarece în diferite perioade ale vieții, organismul are nevoie de cantități diferite de nutrienți.

Alimente utile pentru fete și femei tinere

  • Pentru fete și femei tinere, alimentele principale ar trebui să fie bogate în proteine. Meniul lor ar trebui să includă: carne, nuci, cereale (în special secară, ovăz, orz), leguminoase (în special fasole și soia), precum și tot felul de legume cu frunze verzi, fructe (în special banane, portocale și mere), ulei de măsline. Toate aceste produse conțin fierul necesar pentru hematopoieză, vitaminele B6, B12, C, E, precum și oligoelemente (cupru, zinc, mangan), care contribuie la absorbția fierului.
  • Evitați utilizarea prea multor lapte (mai ales dacă nu este natural), limitând absorbția fierului.
  • Rețineți că anemia cu deficit de fier este extrem de periculoasă în timpul pubertății. Din acest motiv, fetele tinere nu ar trebui să fie supuse unor diete vegetariene, care nu pot oferi organismului cantitatea necesară de fier. Portocalele cresc capacitatea organismului de a absorbi acest element, așa că în timpul ciclului menstrual este bine să beți o jumătate de pahar de suc de citrice pe zi.

Cum să hrănești adulții

  • Persoanele în vârstă trebuie să consume în principal produse cu conținut scăzut de calorii, bogate în substanțe nutritive. Meniul lor ar trebui să conțină: lapte degresat și produse lactate, ouă, pește, carne de pasăre slabă. Toate acestea sunt surse de proteine ​​și calciu care împiedică dezvoltarea osteoporozei. De asemenea, carbohidrații trebuie luați des, dar în cantități mici. Cele mai utile dintre ele sunt conținute în pâinea integrală, cartofii, fulgi de ovăz și terciul integral. Legumele și fructele proaspete și congelate sunt obligatorii.
  • Pentru a limita consumul de: grăsimi animale (condiție prealabilă pentru dezvoltarea sclerozei, bolilor de inimă), varză, mazăre, fasole (dificil de prelucrat).
  • Rețineți că produsele sunt mai bine gătite sau fierte decât prăjite.

Mâncarea după stilul de viață

Rutina zilnică la care suntem expuși determină nevoile corpului nostru, așa că este bine să ne gândim la ceea ce mâncăm și dacă exact acest lucru are nevoie corpul nostru.

Mâncarea unui stil de viață sedentar

Persoanele care duc un stil de viață sedentar ar trebui să pună pe masă în principal alimente bogate în fibre.

  • A se folosi: terci de hrișcă, legume (în special sfeclă, morcovi, fasole verde), fructe (în principal portocale, ananas, kiwi, coacăze negre), sucuri de fructe și legume, iaurt și kefir (pentru a regla tractul digestiv și pentru crearea unui flora intestinala).
  • Restricționat: produse de patiserie din făină de grâu, mazăre, carne afumată și grasă.
  • O persoană care nu duce un stil de viață activ, suferă de constipație și este util să adăugați 1 lingură de tărâțe la feluri de mâncare, condimentați salatele cu ulei de măsline.

Mâncare în timpul unei vieți cotidiene stresante

Persoanele stresate trebuie să consume în principal alimente bogate în vitamine și minerale.

  • Produsele care conțin vitamine B, magneziu și calciu, care au un efect benefic asupra sistemului nervos, sunt utile. Pentru a calma nervii, este indicat să luați terci (în special orz și ovăz), pâine neagră, semințe (floarea soarelui), nuci, fructe uscate, pește, produse lactate, fasole, mazăre, banane.
  • Utilizarea alcoolului și a cofeinei nu este adecvată, acestea reduc conținutul de magneziu și calciu din organism.
  • Persoanele care sunt supuse unui efort fizic puternic ar trebui să acorde o atenție mai mare alimentelor care sunt ușor procesate de organism și care îi conferă energie. Meniul lor trebuie să cuprindă: produse bogate în carbohidrați (orez, cereale și ovăz, paste, cartofi, gem, miere); de proteine: carne de vită slabă, carne de pasăre, ouă, lapte și produse lactate; de vitamine și săruri minerale (fructe și legume).
  • Limitați alimentele prăjite.
  • Excludeți complet: porc, grăsimi animale, conserve, concentrate.
  • Efortul fizic activează procesul de oxidare în organism. Pentru a neutraliza este util să beți sucuri de fructe și legume: sfeclă, morcovi, coacăze negre, cireșe.

Cum să hrănești fumătorii

Fumătorilor li se cere să mănânce alimente bogate în vitamine.

O atenție deosebită trebuie acordată vitaminelor C, E, B6, acidului folic, deoarece acestea sunt necesare pentru ca organismul fumătorului să se protejeze de toxinele pe care le absoarbe prin fumul de tutun. Pe primul loc printre produse se numără: spanac, ardei dulce, pătrunjel, morcovi, salată, varză, citrice, kiwi, coacăze negre, căpșuni, afine, prune uscate, nuci, tărâțe, linte, măruntaie.

Evitați alcoolul și cafeaua. Combinația de tutun, cofeină și alcool este deosebit de periculoasă pentru organism.

În caz de uscăciune excesivă a pielii la fumători, este util să se includă în meniu grăsimi bogate în acizi grași nesaturați (ulei de măsline nerafinat, ulei de floarea soarelui, ulei de soia). 2 linguri pe zi sunt suficiente (numai în stare brută).