Nu este greu să rămâi cu impresia că pe această planetă nu există nicio ființă vie care să înțeleagă o nutriție adecvată. Blocurile de dimineață vorbesc despre detoxifiere, sucuri, superalimente și o grămadă de alți termeni moderni, iar multe dintre aceste sfaturi se contrazic adesea.

completă

Dar ce ne spune știința? Există limite clare cu privire la tipul de dietă complet, cum ar trebui să ne pregătim mâncarea și așa mai departe? De fapt, există. Și nu pare atât de dificil. Nu trebuie să gătim pentru noi, dar este bine să ne familiarizăm cu metode mai bune de gătit. Deci, chiar dacă ne bazăm pe restaurante, știm ce să alegem. Este chiar extraordinar faptul că, în ceea ce privește aprovizionarea cu alimente, Veliko Tarnovo este dezvoltat și are alegeri destul de sănătoase.

Așadar, să ne uităm la câteva reguli simple pentru o nutriție adecvată și așa vom vedea împreună că este destul de posibil. Și nu, nu trebuie să fie lipsit de gust sau scump - poate fi atât gustos, cât și accesibil.!

Regulamentul nr. 1: Prelucrare minimă

Cel mai ușor lucru pe care îl putem face este să mâncăm alimente cu o prelucrare minimă. Aceasta înseamnă alegerea cărnii prăjite în loc de cârnați și salamuri gata preparate, care sunt de obicei teribil procesate. Este mai bine să coaceți cartofi și să faceți singuri astfel de chipsuri decât să vă bazați pe produse ambalate gata preparate.

Este chiar mai bine să prepari o clătită și să o întinzi cu gemul nostru sau chiar cu ciocolată lichidă (și o putem face singuri) decât să te bazezi pe vafe sau alte deserturi dubioase. Mâncarea prăjită este, de asemenea, considerată a fi destul de supra-procesată, deci este mai bine să pariați pe lucrurile coapte și gătite.

Regula №2: Diversitatea zilnică

În Bulgaria există tendința de a mânca o masă toată ziua sau chiar câteva zile. Aceasta este o problemă, deoarece ne privește de diversitatea care, în general, ne aduce toate vitaminele și mineralele necesare pentru corpul nostru. Dar da, este destul de înțeles că este dificil să pregătești diferite feluri de mâncare tot timpul. Dar există o soluție și pentru asta!

Putem prepara 2-3 mese pe săptămână, dar le distribuim ca mese o dată pe zi. Adică, dacă gătim leguminoase în 12 porții, de exemplu, acestea sunt 4 porții pentru o familie de trei, care pot fi împărțite în 4 zile separate. Același lucru este valabil pentru absolut orice. În acest fel, nu numai că economisim timp deoarece gătim o dată pentru câteva zile înainte, dar nimic nu ne împiedică să pregătim mai multe feluri de mâncare.

Celălalt truc este să te bazezi pe mâncare gata pregătită. Nici nu trebuie să mergem să-l cumpărăm, deoarece există o mulțime de platforme online care să ne ajute în acest sens (de exemplu, Foodpanda).

Regula №3: mici modificări

Sincer, dacă urmăm doar cele două reguli de mai sus - alimente neprelucrate și variate - vom mânca deja relativ bine. Problema este că este dificil să dezvolți astfel de obiceiuri și majoritatea oamenilor încearcă să facă schimbări prea drastice. De aceea aceasta este a treia regulă care ne ajută în tranziția către o dietă mai sănătoasă.

Cel mai bine este să nu schimbi totul dintr-o dată. Mai întâi putem începe să mâncăm un mic dejun mai bun - ouă în loc de plăcintă, de exemplu. Atunci să pregătim cina, pentru că aproape toată lumea mănâncă acasă atunci. În cele din urmă, ne putem gândi la prânz. Este!