Acasă »Tratament alternativ» Ce este bun pentru sănătatea semințelor de susan?

Semințele susan

Semințele de susan sunt semințe mici, cu un conținut ridicat de grăsimi. Nu există nicio îndoială că pot fi foarte potrivite pentru a mânca și a satisface foamea, dar au și o serie de beneficii pentru sănătate din consumul lor. Să aruncăm o privire la cele mai frecvent discutate beneficii ale includerii semințelor de susan în dieta ta:

Ajută la controlul nivelului de colesterol

Auzim în permanență cât de important este ca nivelul nostru de colesterol să fie în limite normale, dar cum să facem acest lucru în timp ce mâncăm sănătos și ne bucurăm de alimentele noastre preferate. Semințele de susan conțin fitosteroli, despre care oamenii de știință spun că ajută la scăderea colesterolului din sânge.

Sursă bună de fibre

Aproximativ 30 de grame de semințe de susan furnizează 3,5 grame de fibre, ceea ce echivalează cu 12% din aportul zilnic recomandat al acestui nutrient. Fibrele sunt cunoscute pentru a susține activitatea sistemului digestiv. În plus, există un număr tot mai mare de dovezi științifice conform cărora aportul zilnic adecvat de fibre poate reduce riscul de boli cardiovasculare, obezitate și diabet de tip 2.

Ajută la scăderea tensiunii arteriale

Hipertensiunea arterială este unul dintre principalii factori de risc pentru infarct și accident vascular cerebral. Semințele de susan sunt bogate în magneziu, despre care se știe că are un efect protector asupra inimii. În plus, prezența antioxidanților și a vitaminei E în semințele de susan poate preveni acumularea plăcii pe pereții vaselor de sânge.

Sursa de proteine

Aceste semințe mici conțin proteine ​​vegetale, ceea ce este extrem de important pentru corpul nostru. Doar 100 de grame de semințe de susan conțin 18 grame de proteine, ceea ce este egal cu 32% din nevoile noastre zilnice.

Reduce riscul proceselor inflamatorii

Semințele de susan vă pot ajuta să luptați împotriva proceselor inflamatorii din organism. Acest lucru se datorează ingredientului sesamin, care este conținut în semințele de susan.

Ajută la controlul zahărului din sânge

Semințele de susan sunt bogate în proteine ​​și grăsimi și sărace în carbohidrați. Aceste caracteristici ale acestui aliment pot ajuta pacienții cu diabet să își controleze mai bine glicemia.

În plus, aceste semințe mici conțin pinoresinol, un ingredient care poate ajuta și la reglarea zahărului din sânge prin inhibarea acțiunii enzimei maltază. Această enzimă descompune maltoza, un zahăr care este folosit ca îndulcitor în unele alimente. În plus, maltoza se formează în tractul digestiv în timpul digestiei alimentelor precum pâinea și pastele. Dacă pinoresinolul blochează absorbția maltozei, aceasta va duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Îmbunătățește sănătatea oaselor și a dinților

Semințele de susan sunt bogate în zinc. Se știe că acest mineral ajută la menținerea densității osoase și la reducerea riscului de apariție a osteoporozei. Semințele de susan conțin, de asemenea, calciu, care este, de asemenea, cunoscut ca fiind important pentru sănătatea oaselor și a dinților.