despre

Fiecare părinte își dorește binele pentru copilul său. Mâncarea este extrem de importantă pentru sănătatea și dezvoltarea copilului tău, dar știi exact de ce are nevoie și ce este sănătos pentru el?

O alimentație bună joacă un rol cheie în creșterea și dezvoltarea normală a corpului copilului. Foarte des, din cauza aportului insuficient de macro și micronutrienți și a malnutriției, pot fi observate diferite deficiențe nutriționale în copilărie. Pe de altă parte, obezitatea infantilă crește riscul de a dezvolta diabet, hipertensiune arterială, ateroscleroză și alte boli.

Obiceiurile alimentare se formează de la o vârstă fragedă, iar părinții joacă un rol cheie în acest sens.

  • Este important să aveți o dietă echilibrată și variată.
  • Copilul ar trebui să se bucure de mâncare, nu de hrănire forțată;
  • Hrănirea trebuie să fie regulată și în porții mici;
  • Să fie pregătit cu un tratament termic adecvat;
  • 1/3 din porția mesei trebuie să includă legume fierte sau proaspete;
  • 1/3 carbohidrati (orez, cartofi, paste);
  • O parte importantă a meniului copilului este mâncarea, o sursă de proteine ​​(carne, pește, produse lactate, leguminoase);
  • Includeți grăsimi sănătoase;
  • 300-350g fructe proaspete/zilnic;

Proteinele sunt deosebit de importante pentru corpul copilului în creștere datorită valorii lor biologice ridicate. Pentru a satisface nevoile de proteine, calitatea proteinei este esențială, determinată de compoziția sa de aminoacizi și de gradul de digestibilitate. Proteinele animale (carne, pește, lapte, ouă) sunt de înaltă calitate și complete, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali. La cei 8 aminoacizi esențiali considerați esențiali la adulți, se pot adăuga alți doi - arginină și taurină. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu consumați proteine ​​din cauza riscului de stres asupra rinichilor. Intervalul recomandat pentru aportul total de proteine ​​este de 10-15E% din valoarea energetică totală a alimentelor.

Grăsimea este una dintre principalele surse de energie pentru organism. Au o funcție plastică importantă - implicată în construcția celulelor, a organelor subcelulare și a țesuturilor - membrane celulare, structuri intracelulare, gonade, cortex suprarenal, țesut cerebral. Sunt solvenți și purtători de vitamine liposolubile.

Grăsimile sunt singura sursă de acizi grași esențiali, care la rândul lor cresc rezistența organismului, au un efect benefic asupra activității mentale și a proceselor cognitive, întăresc pereții vaselor de sânge, mușchii inimii, au efecte hipotensive și hipocolesterolemiante, iar deficiența lor la copii poate împiedica crestere si dezvoltare.

Untul, peștele, nucile, uleiurile vegetale sunt în special surse adecvate de grăsime în copilărie.

Dieta copiilor în copilăria timpurie este de 4 sau 5 ori - trei mese principale cu una sau două gustări.

Limitați consumul de alimente cu cantități excesive de zahăr adăugat, conservanți și potențatori.

Amintiți-vă cât de importantă este o dietă completă și sănătoasă pentru sănătatea copilului dumneavoastră!

Consultați un specialist cu privire la problemele de nutriție pediatrică!

Modele alimentare alternative prezintă riscuri pentru dezvoltarea copilului dumneavoastră!