Probabil că ați observat în meniurile copiilor noștri cât de des folosim Rozhkov în deserturi. Dar ce este cu adevărat și de ce este atât de util știu puțini oameni.
Rozhkov este o plantă veșnic verde din familia leguminoaselor. Spre deosebire de majoritatea dintre ele, este dulce. Este cultivat pentru păstăile sale comestibile, care au fost o sursă importantă de zahăr în trecut, chiar înainte ca sfecla de zahăr și trestia de zahăr să se răspândească. Păstăile sale, uscate și măcinate, sunt un excelent înlocuitor pentru familia noastră de cacao.
Păstăile se folosesc uscate și zdrobite. Pulberea rezultată poate fi utilizată în mai multe moduri - în loc de cacao în lapte și produse de patiserie, în amestecul pentru biscuiți, pentru prepararea ciocolatei de casă.
Din ce în ce mai mulți oameni preferă boabele de lăcustă decât cacao. Acest lucru se datorează faptului că cacao conține multă cofeină și este destul de bogat în calorii. În schimb, boabele de lăcuste sunt cu aproximativ 60% mai mici în calorii. În plus, conține niveluri ridicate de calciu, fier, precum și vitamine A și B.
- Băutură caldă de la Rozhkov cu conținut ridicat de fibre - Rețetă
- Dulce Oh! Marfuri Rozhkov și Stafide cu Stevia cu un preț de 1,89 BGN
- Tarta de ciocolată cu pâine cu făină de roșcove
- Sfaturi pentru prelungirea ciclului de viață al mașinii de spălat vase
- Vanga rusă, Natalia Begacheva Restabilesc organele printr-un masaj slav vechi