Cu greu există o persoană care să fie interesată de o alimentație sănătoasă și care nu a auzit recomandarea de a bea apă caldă cu lămâie dimineața! Veți găsi acest sfat în majoritatea portalurilor de sănătate, reviste și programe pentru o alimentație sănătoasă, scrie nutriționista Magdalena Pashova pe blogul său Magipshova.

face

O serie de teste și studii confirmă beneficiile acestui cocktail de dimineață, care:

  • alcalinizează corpul
  • are efect detoxifiant
  • acționează antibacterian și antiinflamator
  • crește imunitatea
  • conține antioxidanți
  • ajută peristaltismul

Când am început să beau o astfel de apă în urmă cu câțiva ani, scrie Maggie, aveam un stomac destul de neregulat - un inconvenient cu care se confruntă multe femei și unii bărbați. explic: lipsa eliminării regulate cel puțin o dată pe zi, de preferință dimineața, este un stomac neregulat!) În doar câteva luni de la începerea regulată a zilei cu apă de lămâie, peristaltismul meu a revenit la normal și nu mi-a cauzat nicio problemă. În această perioadă, chiar și când am călătorit, am purtat cu mine un încălzitor de apă și lămâi pentru a nu rata ritualul meu de dimineață. De atunci, îl practic în continuare cu pauze periodice timp de 2-3 săptămâni. Cu ceva timp în urmă am dat peste propunerea lui Ross Bridgeford, unul dintre pionierii nutriției alcaline, pentru îmbunătățirea apei de lămâie, care pe lângă lămâie conține rădăcină de ghimbir, rădăcină de turmeric și ardei iute. M-am grăbit să-l încerc și m-am îndrăgostit de acest cocktail! Aceasta este ceea ce includ în meniul meu zilnic pentru reîncărcarea alcalină.

Apa pură de lămâie are o serie de beneficii pentru sănătate și, pe lângă cele deja enumerate, va adăuga faptul că accelerează metabolismul și ajută pielea să arate mai bine prin prevenirea formării ridurilor și acneei, datorită proprietăților sale antioxidante.

Pe lângă aceste beneficii, s-a dovedit că rădăcina de ghimbir vindecă indigestia, boala de gaze și dimineața, mărește imunitatea, acționează ca un antibiotic natural, susține ficatul și scade tensiunea arterială, ameliorează durerile musculare și simptomele astmului. La toate acestea putem adăuga beneficiile turmericului, care îmbunătățește efectul antiinflamator, îmbunătățește funcția creierului, previne cancerul și ajută la depășirea oboselii cronice.

LA SUBIECT

Știm cu toții că lămâia este acră. De ce atunci vorbim despre calitățile alcaline ale apei cu lămâie? O întrebare foarte importantă care merită o publicare specială este că ceea ce contează în nutriția alcalină nu este dacă alimentele în sine sunt acide sau alcaline, ci care este efectul său asupra organismului în descompunerea sa. De exemplu, lămâia este acidă, dar alcanizează corpul în timp ce banana este dulce, dar ca majoritatea fructelor are un efect acru asupra organismului. Ti l-ai imaginat? Înainte de a fi spart, lămâia rămâne acră. Consumul de băuturi acre poate deteriora pasta de dinți. De aceea, se recomandă să beți apă de lămâie cu paie, care reduce contactul cu dinții, sau să vă spălați dinții după ce beți apă de lămâie. Dacă nu utilizați lămâi organice, aveți grijă ca coaja de lămâie să nu intre în contact cu băutura dvs. Strângeți cu atenție lămâia și folosiți doar sucul. Nu înmuiați niciodată bucăți întregi de lămâie în apă, deoarece cojile de lămâi din punct de vedere industrial (neorganic) sunt tratate cu multe substanțe chimice care se pot scurge în apa dvs. (sau ceai dacă aveți obiceiul de a bea ceai de lămâie).

Este bine ca apa de lămâie să fie caldă, dar nu fierbinte. Lichidele foarte calde și foarte reci stresează corpul. În plus față de ingredientele enumerate, puteți adăuga diverse ierburi în apa de lămâie pentru a-i diversifica gustul - cum ar fi menta, rozmarinul, menta și multe altele. pe gustul tau. Cu toate acestea, în niciun caz nu adăugați miere sau alt îndulcitor, deoarece zahărul (chiar natural) va neutraliza imediat efectul alcalin al apei de lămâie, transformându-l în acid.

Apa de lamaie pentru alcalinizarea organismului

  • 1 litru de izvor sau apă filtrată
  • suc de 1 lămâie mică sau 2/3 mai mare
  • Rădăcină de ghimbir de 1,5 cm
  • 1 linguriță curcumă
  • vârf de ardei iute (opțional)

Aduceți jumătate din apă la fiert pe o placă fierbinte. Adăugați ghimbir curățat și feliat subțire și curcuma. Fierbeti 3-4 minute la foc mic. Se ia de pe foc și se amestecă cu apa rămasă și suc de lămâie proaspăt stors. Se amestecă. Suma este suficientă pentru două persoane sau pentru două zile, iar restul le puteți păstra într-o sticlă de sticlă. Totuși, pentru perioada de reîncărcare alcalină, puteți bea în siguranță întreaga cantitate de apă de lămâie într-o zi - 2 pahare dimineața și încă 2 mai târziu în timpul zilei, alternând cu suc verde, apă și ceai de plante.