Nu subestimați această legumă atât de accesibilă și incredibil de utilă. A fost folosit de la Hipocrate și astăzi este venerat de medicina populară în multe părți ale lumii. Există dovezi că în țările în care sfecla este mai abundentă în bucătăria națională, oamenii suferă mai puțin de cancer.

sfecla

Sfecla este o sursă de betaină, care ajută ficatul să funcționeze și îmbunătățește absorbția proteinelor. În plus, consumul său menține vasele de sânge dilatate, elastice, ajută la o mai bună alimentare cu sânge și la normalizarea tensiunii arteriale crescute. Din același motiv, sfecla protejează împotriva varicelor. Magneziul din acesta previne formarea cheagurilor de sânge. Flavonoidele care sfeclă roșie ne oferă, de asemenea, întări capilarele și ajută la formarea celulelor roșii din sânge.

Mai multe dintre proprietățile curative ale sfeclei

Consumul de sfeclă și mai ales sub formă de sucuri întărește corpul în ansamblu și este recomandat în perioadele de gripă pentru a ajuta sistemul imunitar.

Detoxifierea cu sfeclă are un efect foarte puternic. Ajută nu numai ficatul. Clorul din el curăță rinichii, vezica biliară, limfa.

Este un aliment excelent pentru sportivi, deoarece oferă o senzație de forță și, în același timp, păstrează rezervele de oxigen.

Una dintre cele mai importante proprietăți ale sale este asociată cu cancerul. Aceasta provine din pigmentul său de culoare - antocianine, care au un efect antioxidant. Betaina inhibă, de asemenea, formarea de compuși cancerigeni și ne protejează de cancerul de colon, stomac și plămâni. Mulți oameni care urmează chimioterapie consumă cantități mari de suc de sfeclă și recunosc efectul său bun.

Există, de asemenea, dovezi ale îmbunătățirii stării pacienților care suferă de gută, care cresc aportul de sfeclă.

Saponinele din acesta scad nivelul colesterolului.

Sfecla este foarte dietetică. 100 g conțin doar 44 kcal. Accelerează metabolismul și are un efect laxativ. Pentru persoanele cu stomacul copt, nu este nimic mai bun decât o salată de sfeclă rasă o dată pe zi.

Amestecate cu miere, sfecla are și efect calmant. Acest amestec îmbunătățește memoria și somnul.

Medicina populară o folosește chiar și împotriva răcelilor. Câteva picături de suc de sfeclă sunt aruncate în nări și acest lucru agravează starea.

Atenţie

Consumul de suc de sfeclă ar trebui introdus treptat, deoarece efectul detoxifiant poate provoca disconfort mare, cum ar fi greață, slăbiciune și cefalee. Începeți cu 50 ml de suc combinat cu 200 ml de suc de morcovi și creșteți treptat doza.

De asemenea, nu vă faceți griji dacă urina dvs. devine patată atunci când mâncați sfeclă - acest lucru este normal.

Un mic sfat

Acțiunea sfeclei sub formă solidă și ca suc este destul de diferită. Efectul său iritant nu se manifestă într-o asemenea măsură atunci când este în formă solidă și atunci când este consumat cu alte legume. Prin urmare, cel mai bine este atunci când consumați suc de sfeclă roșie, cantitatea sa nu depășește 10% din cantitatea totală de suc. Cel mai bine este să amestecați cu suc de morcovi. Dacă îl lăsați să stea, iritarea nu va fi la fel de puternică, dar efectul va slăbi, ca și în cazul tuturor sucurilor proaspăt stoarse.

Pentru informații mai practice, căutați revista „Rețete pentru sănătate”

    Cuvinte cheie:
  • sfeclă
  • fiere
  • ficat
  • clor
  • curatarea ficatului
  • pentru femeie
  • мила бг
  • Rețete pentru sănătate

Mila/Hrani

Cum se restabilește echilibrul celor mai importante vitamine din organism?

Lipsa de vitamine din organism are un impact negativ asupra sănătății. Părul devine șubred, unghiile casante, pielea uscată. Ce amenință lipsa anumitor vitamine

Alimente bune pentru sistemul cardiovascular

Nu este un secret faptul că sănătatea inimii necesită mai mult exercițiu, de preferință exerciții moderate, renunțarea la fumat, reducerea consumului de alcool și un stil de viață bun.

De ce adevărata viță de vie balsamică are un preț fabulos

Oțetul balsamic provine din Modena din nordul Italiei. După cum știm cu toții, italienii știu să-și răsfețe papilele gustative, iar acest produs este printre preferatele din bucătăria lor.

Einkorn - ultima mâncare a lui Hristos (+ rețete)

Einkorn (Triticum monococcum L.) este o specie veche de grâu unic, cu patru straturi de coji. Există legende incredibile în spatele numelui său. Se spune că a supraviețuit în toți acești ani

Alimente împotriva retenției de apă

Pentru a combate umflarea și celulita, este bine să mâncați alimente care combate retenția de apă în organism. Ananas - bogat în potasiu, este unul dintre cele mai puternice diuretice

10 produse care vor face cina de vacanță utilă

Expresia conform căreia tot ceea ce este savuros este dăunător a fost recunoscută de mult ca un mit. Adevărul este că mesele de sărbătoare pot fi nu numai apetisante, ci mult mai utile decât crezi.