echilibrată

Nutriția joacă un rol important în tratamentul bolii Parkinson. În mai multe articole consecutive vă vom oferi informații și sfaturi privind urmarea unei diete sănătoase și echilibrate. Vom include, de asemenea, recomandări cu privire la aspecte legate de nutriție, cum ar fi constipația, modificările în greutate și pofta de mâncare și modalitățile de a le depăși. Va fi abordată și problema nutriției în contextul terapiei medicamentoase pentru tratamentul bolii Parkinson.

O nutriție adecvată a bolii Parkinson înseamnă să mâncați regulat și să consumați zilnic o mare varietate de alimente. Dacă aveți o persoană dragă cu Parkinson, este o idee bună să vă asigurați că includeți meniuri din diferite grupuri de piramide alimentare în meniul său pentru a vă asigura că dieta sa este bine echilibrată.

GRUPE ALIMENTARE

  • Alimente cu carbohidrați

Fiecare masă principală și fiecare mic dejun ar trebui să includă alimente cu carbohidrați, cum ar fi pâine, cartofi, orez, paste, fulgi de ovăz, făină de porumb, biscuiți și cereale.

  • Fructe si legume

Încercați să serviți persoanei care vă pasă cinci porții de fructe și legume în fiecare zi. Aveți de ales între fructe și legume proaspete, congelate, conservate sau uscate.

  • Lactate

Se recomandă ca pacientul să ia cel puțin trei porții de lapte sau produse lactate în fiecare zi. O porție poate conține 200 ml de lapte proaspăt, o jumătate de găleată de iaurt sau brânză/brânză galbenă de mărimea unei cutii de chibrituri (atât soiurile proaspete cu conținut scăzut de grăsimi, cât și cele cu conținut mare de grăsimi sunt surse bune de calciu).

  • Proteine ​​- carne, pește și alternativele lor

Cel puțin de două ori pe zi este bine să oferi persoanei pe care o îngrijești, alimente din acest grup. Puteți alege între carne roșie sau pasăre, pește alb sau gras, ouă, leguminoase, leguminoase și nuci (cu excepția cazului în care pacientul este alergic). Dacă persoana iubită are dificultăți la înghițire, ouăle amestecate sau ouăle amestecate sunt opțiuni potrivite pentru alimentele din acest grup. O alternativă bună pot fi și supele cu bucăți de miel tocate fin (sau piure), carne de vită sau smântână supe de fasole, linte, care vor oferi extrem de importante pentru fierul de corp.

  • Gras

Aceste alimente pot fi consumate cu moderație, de preferință grăsimi vegetale - ulei de semințe, avocado etc.

  • Fluide

Este extrem de important ca pacientul să bea multe lichide - de la opt la zece pahare de apă, suc de fructe, nectar, lapte pe zi. Nu este bine să beți mai mult de 2-3 căni de cafea sau ceai (dacă este negru sau verde) pe zi, deoarece cofeina are efect deshidratant. Consumând fructe mai suculente, cum ar fi pepenele galben, pepenele va ajuta, de asemenea, la creșterea aportului de lichide.

  • Alcool

Cu excepția cazului în care medicul le-a interzis persoanei de care aveți grijă să consume alcool, cantități mici de vin sau bere (nu mai mult de un pahar pe zi, nu în fiecare zi) nu sunt dăunătoare și chiar pot funcționa bine, mai ales dacă încurajează menținerea unui nivel normal viata sociala .

  • Cât de des ar trebui să mănânce o persoană când este cu Parkinson?

Încercați să îi oferiți persoanei dragi trei mese principale plus încă cel puțin trei gustări pe zi.
În articolul următor, așteptați sfaturi pentru menținerea unei greutăți normale la persoanele cu Parkinson.