Două tipuri de legume ar trebui să fie prezente în dietele copiilor pentru a preveni obezitatea: morcovii și broccoli. Un nou studiu arată că consumul lor regulat are un efect profilactic vizibil în această direcție!

Descoperirea rolului morcovi și broccoli împotriva obezității la copii aparține oamenilor de știință de la Universitatea Texas din California de Sud, raportat de medikforum.ru. Conform observațiilor lor, două porții de aceste legume pe zi reduc semnificativ riscul de obezitate infantilă.

protejează

Chiar și cantități mici de legume proaspete sau aburite - aproximativ 30 de grame pe zi - sunt capabile să afecteze semnificativ riscul de îngrășare, spun oamenii de știință.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că legumele sunt utile în special pentru copiii care sunt deja supraponderali. S-a demonstrat, de exemplu, că includerea morcovilor și broccoli la astfel de copii mai mari reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat și boli ale ficatului și rinichilor, precum și ale sistemului cardiovascular.

Publicația, care reflectă studiul, descrie modul în care participanții la sondaj - 175 de copii supraponderali, au mâncat o cantitate de morcovi și broccoli la fel de mari ca pumnii în fiecare zi. După trecerea la acest regim, nivelul colesterolului din sângele lor a scăzut și acest lucru a permis organismului să absoarbă mai bine alimentele. În plus, sănătatea generală și protecția imună a acestor copii s-au îmbunătățit cu siguranță. Un efect similar se obține la includerea spanacului și a legumelor cu frunze în meniul pentru copii. Acolo, însă, efectul nu este la fel de pronunțat ca în meniul cu morcovi și broccoli.