Kellogg's a ieșit, dar avem câteva alternative

porumb

Deși porumbul în sine nu conține tipul de gluten care ne îmbolnăvește, majoritatea mărcilor de fulgi de porumb nu sunt sigure pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Acest lucru se datorează faptului că cerealele conțin ingrediente - de obicei îndulcitor de malț de orz - care conțin gluten.

În special, cerealele Kellogg's Corn Flakes, preferate de multă vreme, includ „aromă de malț” ca al treilea ingredient.

Din păcate, pentru cei care se bucură de această cereală, aroma de malț conține gluten în formă de orz, ceea ce plasează fulgii de porumb Kellogg pe lista „nu” pentru persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten.

Opțiuni de porumb fără gluten

Din fericire, există opțiuni pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten care tânjește fulgi de porumb. Acestea sunt câteva mărci populare de fulgi de porumb fără gluten.

Există o marcă pentru cerealele fără gluten?

Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni fără gluten pentru fulgi de porumb într-o marcă obișnuită de cereale pe care o puteți găsi în majoritatea magazinelor alimentare, cu siguranță veți avea probleme să găsiți ceea ce doriți.

Cu toate acestea, puteți găsi o cereală fără gluten care vă poate îndeplini pofta de porumb dulce: Chex din porumbul General Mills. Aproape toate cerealele General Mills - inclusiv porumb, ciocolată, scorțișoară, nuci de miere și orez Chex - sunt considerate fără gluten.

Este posibil ca iubitorii de coji de porumb să nu aibă toate opțiunile pe care și le-ar dori pentru o dietă fără gluten, dar este posibil să găsească boabe care să le bucure.

> Fundația pentru boala celiacă. Surse de gluten. 2017.

> Boabe de porumb. SmartLabel.