Câteva fapte interesante despre cafeaua decofeinizată

despre

Mulți oameni apelează la cafeaua decofeinizată pentru că se tem de cofeină. Știm că în cantități mari dăunează sistemului nervos, poate contribui la oxidarea corpului, poate afecta negativ sistemul cardiovascular.

De aceea, cafeaua decofeinizată vine în ajutor. Cu toate acestea, există multe lucruri despre el pe care nu le știm. Cine sunt ei?

Decofeinizat nu înseamnă neapărat fără cofeină

Nu există cafea decofeinizată care să nu conțină cantități mici de cofeină. De fapt, unele tipuri de cafea decofeinizată au un procent destul de mare de cofeină - conform unor studii, prezența sa poate varia de la aproximativ 2 la 20%. Dacă doriți să beți cafea cu cea mai mică cantitate posibilă de cofeină, uitați-vă întotdeauna la ambalaj.

Prezența cofeinei în cafeaua decofeinizată variază foarte mult

Într-o ceașcă de cafea de obicei decofeinizată, se elimină de obicei aproximativ 97% din cofeină. Dar un studiu din 2007 a constatat că, cu unele mărci populare de cafea decofeinizată, nivelurile de cofeină ar putea ajunge la 32 de miligrame pe cană. În comparație, ceașca medie de cafea conține aproximativ 100 de miligrame.

Nu toate cafele decofeinizate sunt preparate în același mod

Există diferite procese de filtrare a cofeinei din cafea. Unele companii preferă filtrarea prin soluție apoasă, altele folosesc o metodă care implică dioxid de carbon. Dar sunt și cei care folosesc agenți chimici nocivi pentru a elimina cofeina din cafea. Aveți încredere în producătorii dovediți și citiți etichetele.

Un studiu a constatat că persoanele care consumau cafea decofeinizată aveau niveluri mai scăzute de enzime hepatice decât cele care consumau cafea normală de mai mult de două ori pe zi. Nivelurile de inflamație din organism sunt, de asemenea, mai mici atunci când bem cafea decofeinizată.

Mai multe despre acest subiect

Dar poate crește colesterolul

Vestea proastă este că cafeaua decofeinizată poate crește nivelul colesterolului. Potrivit American Heart Association, cafeaua decofeinizată poate crește colesterolul rău și poate deteriora sistemul cardiovascular. Consumul regulat de 2-3 căni de cafea decofeinizată, potrivit acestora, duce la un risc crescut de până la 8% niveluri de colesterol.

Cafeaua decofeinizată reduce riscul de cancer de prostată

Un alt studiu realizat de cercetătorii de la Harvard a arătat că consumatorii obișnuiți de bărbați de cafea decofeinizată au un risc cu 18% mai mic de cancer de prostată. Acest lucru se datorează antioxidanților din cafeaua decofeinizată care luptă împotriva radicalilor liberi din organism.

Cafeaua decofeinizată reduce riscul de diabet

Cercetătorii estimează că consumul zilnic de 2 căni de cafea decofeinizată reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu aproximativ 33%. Un alt beneficiu de invidiat al comandării mai des a cafelei decofeinizate.