Omul este ceea ce mănâncă. O dietă adecvată vă poate ajuta să trăiți o viață mai lungă și mai completă.

mâncăm

Nutriționistul Angela Dowden explică ce alimente să mănânce și pe care să le evite pentru a preveni bolile.

Evitați alimentele procesate

Un studiu care a implicat aproape 45.000 de persoane cu vârsta peste 45 de ani a constatat o legătură statistică între aportul de alimente procesate și riscul de mortalitate precoce. Definiția alimentelor ultraprelucrate include toate alimentele gata preparate sau congelate care utilizează intensificatori de aromă și culori.

Mănâncă mai puține gogoși

Gogoșele combină toate caracteristicile nesănătoase la care vă puteți gândi. Sunt o combinație de zahăr și grăsimi. Gogoșele conțin aproape 7 grame de grăsimi saturate sau aproximativ 1/3 din aportul zilnic recomandat, ceea ce duce la o creștere a colesterolului.

Mănâncă mai puține cartofi prăjiți

Consumul de cartofi prăjiți de peste două ori pe săptămână dublează riscul de deces, potrivit unui studiu din 2017.

Mănâncă mai multe legume cu frunze verzi

Consumul de mai multe legume (cu excepția cartofilor) vă îmbunătățește starea generală de sănătate. Sondaj din 2017 scoate ca fiind cele mai utile legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, broccoli, varza, conopida. Acestea reduc riscul bolilor cardiovasculare sau al cancerului.

Mănâncă mai multe leguminoase

Consumul mai frecvent de leguminoase precum nautul, fasolea și linte este, de asemenea, asociat cu o mortalitate mai mică. Dacă creșteți aportul de leguminoase la 150 de grame pe zi, riscul de deces prematur se reduce cu 16%.

Mănâncă mai puțini cârnați

Sunt pline de culori nesănătoase, condimente și multă sare. Mulți experți în alimentație sunt convinși că toate tipurile de cârnați, inclusiv slănina, ar trebui evitate.

Mănâncă mai puțină sare

Potrivit unui studiu finanțat de Fundația Bill & Melinda Gates, aportul excesiv de sare a provocat trei milioane de decese în întreaga lume în 2017. Creșterea aportului de sare determină tensiune arterială crescută, ceea ce duce la accident vascular cerebral, infarct și insuficiență cardiacă.

Pâinea, cerealele, supele și sosurile gata preparate, pizza și cârnații pe care le cumpărăm în magazine conțin multă sare.

Nu mâncați carne arsă

Aminele heterociclice și hidrocarburile aromatice policiclice sunt substanțe chimice cancerigene formate atunci când proteine ​​precum friptura, puiul și peștele sunt preparate la grătar pe flacără sau gătite pe o suprafață metalică fierbinte (de exemplu într-o tigaie). Reduceți riscul prin a nu arde aspectul cărnii și schimbați des părțile.

Bea mai puțin alcool

Consumul regulat de alcool duce la boli hepatice grave. În 2017 există 5.843 de decese în Marea Britanie ca urmare a consumului crescut de alcool.

Evitați băuturile cu zahăr

Există băuturi răcoritoare în cantități uriașe de zahăr. Studiile arată că un pahar de băutură răcoritoare pe zi crește riscul de deces cu 7%.

Mănâncă mai picant

Un studiu realizat pe 500.000 de oameni din China a constatat că toți cei care mâncau picant 6 zile pe săptămână erau semnificativ mai sănătoși decât cei care consumau alimente picante o dată pe săptămână. Alimentele picante îmbunătățesc metabolismul și ajută la pierderea în greutate.

Mănâncă cereale integrale

Consumul de alimente bogate în fibre, inclusiv pâine integrală, paste integrale, quinoa, orez brun și alte cereale integrale, reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet și cancer.