Știri

Varna acum

Selectat

Publicitate

Ce se va întâmpla cu tine dacă nu mai mănânci carne?

Probabil ați auzit că, dacă încetați să mâncați carne, vă vor lipsi nutrienți valoroși. Cu toate acestea, Asociația Dietetică Americană clarifică faptul că „dietele planificate corespunzător, inclusiv vegetariene sau vegane, sunt sănătoase și pot fi de ajutor în prevenirea și tratarea anumitor boli”.

întâmpla

Tot mai mulți oameni preferă să devină vegetarieni și să renunțe la carne. Mulți dintre ei afirmă că au scăpat de o serie de probleme de sănătate consumând doar alimente vegetale. Un studiu realizat în 2013 arată că vegetarienii trăiesc cu aproape 20% mai mult decât non-vegetarienii.

Vedeți ce se întâmplă când încetați să mâncați carne.

1. Pielea ta va străluci.
Beneficiile renunțării la carne pot fi, de asemenea, externe. Potrivit nutriționistului holist dr. Susan Tucker, nivelurile mai ridicate de minerale, antioxidanți și fibre incluse în dietele pe bază de plante ajută la detoxifierea și reîmprospătarea pielii. Dietele pe bază de plante pot elimina problemele comune ale pielii, cum ar fi eczema și acneea.

2. Corpul tău va fi mai puțin acid.
Potrivit lui Tuck, alimentele procesate și produsele de origine animală, cum ar fi laptele și brânza, conduc la un mediu acid în organism. Aciditatea excesivă în organism cauzează adesea simptome precum greață, oboseală, cefalee și amețeli. Dietele vegetale sunt mai alcaline și contracarează acest lucru. Consumul de fructe, legume, leguminoase și cereale încolțite poate contribui la creșterea energiei.

3. Vei începe să consumi mai multe proteine ​​vegetale.
O concepție greșită obișnuită este că lipsa cărnii din organism va duce la lipsa proteinelor. Cu toate acestea, multe alimente vegetale conțin și proteine, care sunt necesare pentru buna funcționare a organismului. Acestea sunt nuci și semințe, leguminoase, produse din soia (tofu, lapte din soia, carne tocată din soia) și cereale. Excesul de proteine ​​animale este stocat ca grăsime și poate duce la creșterea în greutate și la probleme mai grave, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și cancerul.

4. Vei reduce nivelul colesterolului.

Atât inflamația, cât și nivelul ridicat de colesterol din sânge pot duce la accident vascular cerebral și boli de inimă. Produsele de origine animală precum carnea și brânza au un conținut ridicat de grăsimi saturate și provoacă colesterol ridicat și, în cele din urmă, dăunează inimii. Dietele pe bază de plante sunt sărace în grăsimi saturate și bogate în fibre - două caracteristici care duc la scăderea colesterolului.

5. Cel mai probabil vei slăbi.
Există o serie de modalități de a pierde în greutate dacă alegeți o dietă pe bază de plante. Mulți oameni pierd în greutate, deoarece înlocuiesc carnea cu produse cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi tofu. O dietă bogată în fructe, legume, fasole și cereale integrale poate duce la pierderea în greutate și mai rapidă.

6. Vei reduce riscul de boli comune.
Unul dintre cele mai mari beneficii ale trecerii de la o dietă vegetariană este reducerea inflamației în organism și, în cele din urmă, reducerea riscului de boli foarte grave. Potrivit multor experți, persoanele care mănâncă multă carne și alimente procesate prezintă niveluri ridicate de inflamație în organism și acest lucru prezintă un risc de boli autoimune, diabet, accident vascular cerebral, infarct și cancer. Alimentele vegetale sunt bogate în fitonutrienți precum antioxidanți și fibre, reducând inflamația cronică.