sunt

Ce sunt prebioticele și ce alimente sunt bogate în ele?

Prebioticele sunt un grup de compuși care se găsesc în unele alimente. Acestea promovează dezvoltarea bacteriilor benefice în tractul intestinal.

Prebioticele sunt cel mai adesea fibre insolubile care trec aproape complet nedigerate prin tractul digestiv superior pentru a ajunge la colon. Acolo sunt fermentate de bacterii benefice și le servesc drept hrană.

Deși sunetele aproape identice, prebioticele și probioticele sunt două lucruri foarte diferite. În general, prebioticele sunt fibrele insolubile care servesc drept hrană pentru probiotice (bacterii benefice).

Compuși clasificați ca prebiotici:

  • Treceți prin sistemul digestiv nedigerat și nu sunt afectați de acțiunea acizilor stomacali și a enzimelor digestive
  • Sunt fermentate selectiv de bacterii benefice
  • Ele identifică și promovează selectiv proliferarea bacteriilor benefice

Consumul de prebiotice are un efect sănătos

Luarea prebioticelor are un efect sănătos asupra organismului. Cele mai bune surse de hrană sunt carbohidrații vegetali, cum ar fi oligozaharidele. Fructanii și galactanii sunt două tipuri de oligozaharide care au cea mai mare contribuție la dezvoltarea și reproducerea favorabilă a bacteriilor intestinale benefice.

Proprietățile de sănătate ale prebioticelor

  • Contribuie la un echilibru bun între bacteriile benefice și dăunătoare din tractul gastro-intestinal
  • Reduceți riscul de a dezvolta boli cardiovasculare
  • Ele pot atenua simptomele unor alergii
  • Îmbunătățiți funcționarea sistemului digestiv și excretor
  • Ele întăresc sistemul imunitar
  • Sprijină pierderea în greutate

Alimente cu cel mai mare conținut de prebiotice

  • Cicoare - 65%
  • Gulia - 30%
  • Păpădie - 25%
  • Usturoi - 20%
  • Prin - 10%
  • Ceapă - 9%
  • Sparanghel - 5%
  • Germeni de grâu - 5%
  • Banane - 1%
  • Merele
  • Ovăz
  • secară
  • Alge
  • Seminte de in

Prebiotic - concluzie

Prebioticele sunt extrem de benefice pentru sănătatea noastră. Sprijină dezvoltarea bacteriilor benefice. Consumul regulat de prebiotice reduce riscul de a dezvolta o serie de boli, cum ar fi bolile cardiovasculare, hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2 și cancerul de colon.

Luarea de prebiotice întărește sistemul imunitar și îmbunătățește activitatea sistemului digestiv și excretor. Tratamentul termic al alimentelor bogate în prebiotice le poate reduce beneficiile pentru sănătate. Mănâncă aceste alimente crude ori de câte ori este posibil.

Ți-a plăcut acest articol?

Ți-a plăcut acest articol? Dacă ți s-a părut util, de ce să nu-l împărtășești cu familia și prietenii tăi?

De asemenea, sunteți binevenit să vă placă pagina noastră și să ne urmăriți pe Facebook, precum și să vă abonați la newsletter-ul nostru gratuit prin e-mail pentru articole și sfaturi utile legate de alimentația sănătoasă și pierderea în greutate.

Dacă doriți să adăugați ceva care ne-a scăpat sau să împărtășiți părerea dvs. despre acest subiect, puteți face acest lucru lăsând un comentariu în caseta de mai jos.

Mulțumesc! Părerea și ideile tale sunt importante pentru noi!