Când oamenii trec mai întâi la o dietă fără gluten, fac greșeala de a înlocui junk food fără gluten în dieta lor cu junk food fără gluten. Deși este o idee mai bună decât consumul de gluten, junk food-ul fără gluten nu vă va ajuta să ajungeți foarte departe în drumul spre recuperare.

știți

Și da, există deja multe versiuni fără gluten ale cupcakes-urilor preferate, pastelor, pâinii preferate ... Dar, în majoritatea cazurilor, acestea sunt pline de înlocuitori rafinați în carbohidrați. Și dacă trebuie să ne amintim doar un singur principiu al alimentației sănătoase, acesta este: „Nimic rafinat, hidrogenat și modificat nu este bun pentru tine”.

Și nu, nu trebuie să urmezi o dietă pentru a urma acel principiu.

Majoritatea alimentelor fără gluten, din păcate, se bazează pe ingrediente dăunătoare. Problema este că acestea măresc foarte mult nivelul zahărului din sânge (care afectează grav glandele suprarenale și acest lucru poate crește foarte mult răspunsul la stres) și poate conține, de asemenea, ingrediente dăunătoare, cum ar fi soia, porumbul, drojdia, guma.

Produsele Yummy Natural sunt concepute pentru a rezolva toate aceste probleme. Verificați-le aici. Acestea conțin doar ingrediente naturale de înaltă calitate, fără hidrogenare, modificare, rafinare și îmbunătățire sintetică, urmând principiul consumului de alimente întregi. Pentru o masă sănătoasă, completă, de calitate și delicioasă.

Nu există o dietă mică fără gluten, la fel cum nu există o gravidă mică. Aici principiul este „totul sau nimic”.

S-a dovedit că consumul de gluten poate provoca o reacție inflamatorie (dacă o persoană este predispusă la asemenea), care poate dura până la 2-3 luni, și la unele persoane chiar mai mult. Puteți vedea mai multe despre reacțiile la gluten aici .

Din acest motiv foarte important, dacă urmați o dietă fără gluten, nu puteți urma principiul care este urmat în dietele standard, prin numărarea caloriilor, de exemplu. Pentru că „puțin” gluten te poate aduce înapoi în primul loc.

Atunci când alegeți un aliment fără gluten, nu este suficient doar să știți dacă produsul conține gluten. Este important să știm dacă în timpul cultivării, depozitării, ambalării, prelucrării etc. acest produs fără gluten nu era împreună cu sau în vecinătatea unei culturi care conțin gluten. Astfel sunt grâul, secara, orzul și altele.

La Yummy Natural, cunoaștem acest mic detaliu și urmăm respectarea strictă a acestui principiu. De aceea suntem pe deplin dedicați producției de alimente fără gluten.

Toate produsele Yummy Natural sunt fabricate în Bulgaria într-un mediu protejat fără gluten, ceea ce asigură faptul că acestea nu conțin gluten și/sau alergeni alimentari, cu excepția nucilor.

După cum ați văzut deja, nu este suficient să alegeți un aliment care pur și simplu nu conține gluten. Este important să nu fi intrat în contact cu glutenul, deoarece se infectează foarte repede. Deci, se poate dovedi că, consumând alimente fără gluten, le luați în continuare. Și apare așa-numita „contaminare încrucișată”. Un termen folosit pentru a garanta un adevărat mediu fără gluten. Tocmai din cauza imposibilității de a limita contaminarea încrucișată într-o bucătărie - fie ea profesională sau acasă, vă informăm că ar trebui să aveți grijă.

Acesta este motivul pentru care restaurantele nu pot oferi un meniu 100% fără gluten - trebuie să echipeze o bucătărie suplimentară în acest scop.

Utilizați ustensile separate - plăci de tăiat, agitate, cupe, furculițe, vase de copt. Etichetați-le într-un fel, astfel încât să fie clar pentru toată lumea din familie că sunt doar pentru a mânca fără gluten.

Și înainte de a renunța, pentru că vi se pare complicat, vă reamintim că avem soluția perfectă pentru dvs.!