fitness

Gustări pentru fitness №1 P-U-K-A-N-K-I .

Cine poate rezista unui castron plin cu floricele proaspete crocante, care răspândește o aromă delicată de unt? Nu eu.

Și dacă credeți că floricelele se încadrează în categoria alimentelor care ar trebui evitate deoarece ne afectează sănătatea și aspectul, vă înșelați.

Desigur, aceasta este exact categoria de popcorn pe care o veți ridica în fața cinematografului sau în magazin. Dar dacă le faceți acasă, ele sunt de fapt destul de utile. Ca să nu mai vorbim - și delicios!

Data viitoare când te întinzi pe canapea pentru noul episod din serialul tău preferat, nu te gândi prea mult la asta, ci pune oala pe aragaz. Pentru că floricelele sunt de fapt unul dintre cele mai sănătoase alimente.

1 - Sunt mai bune decât fructele și legumele!

În 2012 Cercetătorii de la Universitatea Scranton din Pennsylvania au descoperit că floricelele conțin doze mari de antioxidanți, precum și fibre și polifenoli (mai mult decât fructele și legumele), care protejează în mod eficient celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi.

Unul dintre cele mai importante beneficii ale lor este că sunt de tipul întregului cereale. Acestea conțin fibre care susțin mișcarea intestinelor și, prin urmare, floricelele sunt recomandate pentru constipație. Fibrele stimulează, de asemenea, peristaltismul și provoacă secreția sucurilor digestive, ceea ce, la rândul său, ajută la sănătatea întregului sistem digestiv.

În mod natural, fructele și legumele conțin mai multe vitamine și minerale, dar floricelele pot face totuși parte dintr-o dietă sănătoasă.

Sunt pline de proteine

În 100 g de popcorn există aproximativ 13 g de proteine. În plus, încărcați cantități semnificative de fosfor (36%), magneziu (36%), zinc (21%) și fier (18%).
Fără zahăr, grăsimi și cu o cantitate minimă de calorii (doar aproximativ 30 kcal în 1 linguriță), floricelele sunt probabil cea mai bună gustare de ales.

2 - Popcornul scade colesterolul!

Este în mod constant despre cum ar trebui să includem mai multe cereale integrale în dieta noastră și exact asta este porumbul. Ceea ce face din floricele de porumb o sursă excelentă de fibre dietetice (aproximativ 15 g în 100 g de floricele de porumb), precum și antioxidanți.

Cerealele integrale conțin fibre valoroase care pot elimina excesul de colesterol de pe pereții vaselor de sânge și ale arterelor. Prin reducerea nivelului de colesterol rău, o persoană are un risc mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza, infarctul, accidentul vascular cerebral. Popcornul poate reduce, de asemenea, stresul asupra sistemului cardiac.

3 - Popcornul ajută la o erecție mai bună!

Montarea este hidraulică. Acestea sunt posibile numai datorită sângelui care curge în tuburile (venele și capilarele) din penis. Pe măsură ce fluxul de sânge crește, penisul tău crește. Cu toate acestea, dacă vasele de sânge sunt înfundate nu se întâmplă nimic, la propriu. Parcă ai încerca să-ți speli mașina și cineva a călcat în mod deliberat pe furtun și apa nu curge.

Oxidul nitric are un rol în desfundarea furtunurilor. Datorită acestuia, vasele de sânge se deschid, sângele este pompat și erecția este un fapt. Deci, se poate spune că oxidul nitric joacă un rol important la bărbați.

Aici vin floricelele, conțin o cantitate bună de L arginină (aproximativ o jumătate de gram în 100 g floricele) și arginina este precursorul biologic al oxidului de azot. Popcornul poate îmbunătăți fluxul adecvat de sânge către penis.

4 - Popcornul poate crește testosteronul!

Fie că se antrenează sau muncesc din greu, sportivii din zilele noastre sunt deficitare în minerale precum zincul și magneziul. Sunt extrem de importante pentru menținerea nivelurilor ridicate de testosteron. Popcornul conține ambele minerale.

Pe de o parte, acestea nu conțin atât de mult zinc (4 căni de floricele conțin aproximativ 10% din aportul zilnic recomandat, adică 15 g), dar este într-o formă foarte digerabilă. Aceeași cantitate de popcorn conține aproximativ 43 g. magneziu, care asigură niveluri bune de hormon masculin și buna funcționare a organelor genitale masculine.

5 - Popcornul are un indice glicemic scăzut!

Indicele glicemic (IG) este o scară numerică care arată cât de rapid și cât de mare poate fi un anumit aliment care ne poate crește glicemia (zahărul din sânge). IG cauzează creșterea acestuia.

Sarcina glicemică este o măsură a cantității de alimente care vă va crește glicemia. O obțineți înmulțind indicele glicemic al alimentelor cu carbohidrații pe care îi conține și numărul rezultat împărțit la 100.

Popcornul are un indice glicemic relativ ridicat de 70, dar încărcarea glicemică este de numai 8, deoarece porțiunea de căldură a floricelelor este scăzută în carbohidrați. Desigur, cu cât mănânci mai mult, cu atât beneficiile se evaporă mai mult.

6- Popcornul încetinește îmbătrânirea!

Radicalii liberi provoacă foarte multe daune organismului. Apar riduri, pete de vârstă, degenerescență maculară și orbire, slăbiciune musculară, declin cognitiv, osteoporoză, boala Alzheimer, demență, căderea părului. Mâncând floricele de calitate, ne vom simți mai sănătoși și mai fericiți chiar și la bătrânețe, datorită puternicilor antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi.

NU Vorbim despre KUPESHKI POPCORN!
Și pentru floricelele pe care le-ai făcut singur!

Popcornul pe care îl cumperi din magazin și din cinematografe este destul de dăunător. Acestea conțin acid perfluorooctanoic (PFOA), care este un ucigaș al libidoului și a fost legat de cancerul testicular.!

Ați auzit de o afecțiune numită „boala popcornului cu microunde”? Boală extrem de rară, întâlnită frecvent la persoanele care lucrează în industria floricelelor, dar și la unii consumatori care consumă floricele gătite zilnic la cuptorul cu microunde. O afecțiune patologică gravă în care pacienții pot respira adânc, dar când expiră suferă dureri severe. Aceasta este o boală extrem de rară și, din păcate, aproape incurabilă.

Cauza bolii este o substanță chimică numită diacetil, care cauzează probleme respiratorii grave dacă este inhalată mult timp (mai ales după încălzire). Este o substanță naturală care se obține ca urmare a proceselor de fermentare și se găsește în unele vinuri și produse lactate. În această formă, diacetilul nu dăunează sănătății generale a corpului, dar în formă sintetică este periculos și este utilizat pentru a spori gustul untului și este utilizat nu numai în producția de floricele, ci și pentru aromarea unor tipuri de chipsuri., produse de patiserie, semifabricate și chiar bere. Până în prezent, multe companii mari caută un substitut pentru diacetil pentru a nu-și pune consumatorii în pericol, dar, din păcate, nu există încă unul, iar substanța nu a fost interzisă.


Deci, dacă doriți floricele sănătoase, faceți-le singur:

Puneți o oală suficient de mare pe aragaz, adăugați câteva picături de grăsime (ulei de măsline, ulei de avocado sau o bucată mică de ulei). Eliberați plita, dar nu la nivelul maxim, dacă există 4 nivele, eliberați-o pe a 3-a și puneți o mână de porumb pentru popping. Închideți oala cu un capac și așteptați până când popping-ul începe să scadă. Opriți aragazul și lăsați oala puțin mai mult până când crepita se oprește complet. Ridicați capacul (atenție la aer fierbinte), sareți cu un vârf de sare, închideți și agitați bine vasul.