beneficii

Măceșul este utilizat pe scară largă în medicina populară.

Este bogat în vitamina C, care îmbunătățește procesele celulare și întărește capilarele.

Care sunt beneficiile ceaiului Shipka?

Fructele sunt utilizate în scopuri medicinale.

Șoldurile sunt utilizate pentru beriberi, oboseală de primăvară, după o boală gravă și alte afecțiuni asociate cu o scădere a apărării și vitalității corpului.

Se folosesc pentru febră mare, sângerări ale gingiilor, diaree, icter, hepatită și alte boli ale ficatului, sângerări uterine etc.

De asemenea, sunt recomandate ca diuretic în bolile renale și cardiovasculare

Tipuri de măceșe cultivate:

3 tipuri de măceșe sunt utilizate pentru cultivare:

Trandafir canin - Răspândit în arbuști, în locuri însorite și erodate până la 1000 m deasupra nivelului mării. Este foarte rezistent la frig și la secetă. Este iubitor de lumină. Înflorește în mai, iar fructele sale se coc în septembrie și se culeg o dată în septembrie/octombrie. Fructificarea începe în al treilea an. Soiurile Plovdiv și Svetla au fost selectate din această specie.

Plovdiv - Acest soi este cel mai comun. Este un arbust înalt, fără spini. Fructele sunt mari, cu o parte cărnoasă mare și cu bun gust. Are un conținut ridicat de vitamina C. Are o fertilitate ridicată - de la 1 inflorescență se formează de la 10 la 20 de fructe. Randamentul mediu de 1 decare este de 1000 - 1200 kg. Soi rezistent la secetă. Este potrivit pentru creșterea până la 800 m deasupra nivelului mării. Este utilizat în principal pentru producția de droguri.

Luminos - Este un arbust mediu-înalt, fără spini și lăstari. Fructele sunt de culoare roșu deschis, alungite și foarte mari. Au o mare parte cărnoasă. Soiul este fertil - se formează 1300 de fructe pe 1 tufiș pe an. Randamentul mediu este de 1500 kg de la 1 decare. Conținutul de vitamina C este ridicat.

Este potrivit pentru producerea de făină de vitamine, fulgi și marmelade. Rugosa trandafir: este frecvent în zonele mai înalte. Tufa este mai joasă.

Culorile sunt culori diferite: roșu, roz și alb. Înflorește continuu din mai până în octombrie, astfel încât culegerea are loc de la sfârșitul lunii iulie până la sfârșitul lunii octombrie.

Fructele sunt mari, sferice sau turtite. Când sunt coapte, devin roșu aprins, roz sau portocaliu. Fructificarea începe în al doilea an. Soiul Nectar a fost selectat din această specie.

Compoziția chimică a măceșilor

Acestea conțin Vitamina C, care se acumulează în cea mai mare cantitate la începutul maturizării, conform unui studiu din 2013

Pe lângă vitamina C, conțin caroten, vitamina B2, K1 și P, zaharuri, pectină, acizi organici (citric și malic). Semințele conțin un ulei gras bogat în vitamina E.

Șolduri în creștere

Crearea unei plantații

Pregătirea pentru crearea unei plantații cultivate de șold:

Locul este determinat. Este curățat de pietre și arat dacă este posibil.

- Locurile de plantare sunt marcate. Distanța dintre rânduri este de 3-3,5 m, iar în interiorul rândului de 1,5 m.

- Săpați găuri de aproximativ 50/50/50 cm. 13 - Este recomandat pentru fiecare lăstare (parte dintr-un tufiș) să toarne în gaură mai multe straturi de gunoi de grajd ars, 200 g de superfosfat, 50 g de clorură de potasiu, 60 g de uree amestecată cu sol.

- Înainte de plantare, rădăcinile plantei sunt tăiate ușor și se recomandă scufundarea în lut. Este plantat cu 3-4 cm mai adânc decât era în grădiniță (sol). Este compactat și udat din abundență. - În primii 1-3 ani, tinerii șolduri sunt protejați împotriva plivirii cu 1-2-3 tratamente între rânduri pe an.

- Primii 1-2 ani sunt hrăniți cu o soluție apoasă de excremente de păsări (1:10) sau lichid de îngrășământ (1: 3) în medie o găleată pe tufă. De asemenea, este posibil să se hrănească cu îngrășăminte cu azot, fosfor și potasiu în medie cu 100 - 150 g pe tufă înainte de ploaie sau udare.

Reguli de colectare

Nu este nevoie de alternarea depozitelor și restricții la extracție. Când culegeți, nu tăiați sau rupeți ramurile și tufele întregi. Consultați regulile generale pentru colectarea ierburilor în Regulile pentru colectarea plantelor de calitate.

Acțiune și aplicare:

Măceșul este renumit ca „regina ierburilor”. În ceea ce privește conținutul de vitamina C, nu are analog în lumea plantelor.

Fructele sale conțin de 20 de ori mai multă vitamina C decât lămâia, de trei ori mai multă pectină decât mărul și de două ori mai mult caroten decât morcovul.

De asemenea, este bogat în acizi organici, magneziu, acid citric și malic, zaharuri.

Semințele sale conțin uleiuri esențiale și cantități mari de polizaharide, care nu se găsesc în alte fructe.

Măceșul are o serie de aplicații în medicina convențională și în medicina populară.

Se utilizează pentru întărirea inimii și a pereților vaselor de sânge.

Este folosit ca infuzie de ceai pentru probleme de stomac și boli bronșice.

Conținutul ridicat de vitamina B1 și B2, precum și calciu și magneziu, precum și taninuri, au un efect foarte benefic asupra organismului, cresc imunitatea și tratează, de asemenea, pietrele la rinichi și inflamația sistemului urinar.

Conținutul ridicat de sare îmbunătățește în continuare efectele vindecătoare ale acestui fruct valoros. Recomandat pentru utilizare regulată la pacienții cu diabet zaharat.

Rețete, beneficii și proprietăți curative: Ierbă pentru gripă

Fructele sunt folosite proaspete și uscate, curățate de semințe sub formă de „fulgi”, care își păstrează conținutul de vitamine pe tot parcursul iernii.

Cel mai bine este să le consumați fără prelucrare, pentru a nu reduce conținutul de vitamina C din ele. De asemenea, puteți folosi un decoct de 1 lingură de măceșe cu 250 cm3 de apă, care se bea ca ceaiul.

Se folosește și așa-numitul „vin de măceșe” (1/2 kg de măceșe cu 4-5 litri de apă și 1/2 kg de zahăr sunt păstrate de aragaz în timpul agitării frecvente. După o săptămână se filtrează și se bea în loc de apă).

marmeladă de șold

0,6 kg de măceșe sunt inundate cu apă până când se acoperă peste noapte. Dimineața, fierbeți o jumătate de oră cu adăugarea de apă pentru a nu arde și frecați printr-o strecurătoare și strecurați-o este separată într-o cratiță mare.

Se toarnă din nou fulgii rămași, se fierbe timp de 10 minute și se freacă într-o cratiță mare.

Se freacă a treia oară, după care toată partea cărnoasă este practic separată de piele sub forma unei mână de suc sau piure.

La lichidul gros rezultat, piureul într-o cratiță mare adăugați zahăr 1: 1 sau 0,5: 1 după bunul plac.
Se fierbe până se îngroașă. Se toarnă fierbinte în borcane și se închide. Se obțin 5-6 borcane de mărime medie.

Opțional, gemul de măceșe se face jumătate cu măceșe, jumătate cu mere/de obicei gemul Kupeshka se face astfel /.

Dulceața de măceșe de casă este foarte gustoasă și vă recomandăm cu tărie să o faceți singură. Nu este dificil și 1-2 ore pe care le veți folosi merită complet.

Cu diaree

Două linguri debordante (aproximativ 40 g) de măceșe uscate bine spălate se pun într-o pungă de tifon și se toarnă cu 1-2 căni de ceai cu apă clocotită, se adaugă 30 g de miere sau 20 g de zahăr și se fierb într-o vas emailat timp de aproximativ 15 minute.

Ceaiul preparat din măceșe este lăsat să stea timp de 5-6 ore pentru a extrage complet vitamina C conținută de șolduri.

Dacă se dorește, poate fi aromat cu o felie de lămâie.
Ceaiul de măceș preparat în modul descris are conținutul maxim de vitamina C.

Inundarea șoldurilor cu apă clocotită întrerupe acțiunea distructivă a enzimelor care oxidează vitamina C, iar zaharurile adăugate în apă au un efect stabilizator.

Pentru a asigura un conținut mai mare de vitamina C în ceaiul de măceșe, acesta trebuie fiert și depozitat în recipiente puternice de sticlă ignifugă emailate.

Procedând astfel, acestea trebuie să fie bine acoperite.

Sistem imunitar

Măceșul stimulează sistemul imunitar - acest lucru va duce la mai puține boli, veți fi protejat de diferite alergii și infecții, potrivit unui studiu din 2017.

Datorită efectului său laxativ și diuretic ușor, măceșii vă vor ajuta corpul să scape de toxine și de deșeuri.

Îmbunătățește digestia

Ceaiul de măceșe va îmbunătăți digestia și absorbția nutrienților din alimente - recomandăm ceaiul de măceșe pentru stomacul supărat și ulcerele.

Măceșul vă va ajuta să faceți față constipației, acest lucru se poate întâmpla dacă beți o ceașcă de ceai de măceș dimineața.

Dureri articulare

Ceaiul de măceșe este foarte potrivit pentru persoanele care suferă de dureri articulare - nu mai luați suplimente nutriționale discutabile care vă promit rezultate incerte.

În schimb, beți câteva căni de ceai de măceșe. Măceșul reduce durerea și umflarea articulațiilor. Dacă suferiți de artrită, beți în mod regulat ceai de măceșe, aceasta va crește mobilitatea articulațiilor afectate cu 25%.

Pentru rinichi

Ceai de măceșe pentru nisip și pietre la rinichi

Luăm 30g. măceșul într-un litru de apă.
O gătesc 15 minute.
Se bea ca un ceai împotriva pietrelor, nisip la rinichi și numai semințe - pentru ceai împotriva bolilor rinichilor și ficatului.

Cu hipertensiune arterială

O lingură de măceșe se toarnă 1 linguriță de apă fierbinte, se fierbe timp de 10 minute, se amestecă cu 1 lingură de miere și se lasă la macerat câteva ore. Luați o ceașcă de ceai de 2-3 ori pe zi din decoctul strecurat. Băutura este păstrată într-un recipient bine închis.

Pentru a spori imunitatea

Vinul de măceș se prepară, ca ½ kg. șoldurile se amestecă cu ½ kg. zahăr și se toarnă 4 ÷ 5 litri de apă. Amestecul se menține cald și se agită frecvent. După o săptămână, strecurați și beți lichidul în loc de apă.

  •